Catalogo Coltelli Professionali

Coltei Profeionali

I coltelli professionali Starrett ® , realizzati in acciaio inossidabile di qualità, garantiscono tagli precisi e offrono una lunga durata utile della lama

Certificazione NFS

Logo Sanitized ®

Logo Sanitized

Codice prodotto

Numero di tracciamento

Numero d tracciamento

Manico ruvido per una presa e un comfort ottimali, facile da pulire

Tutti i manici dei coltelli e degli acciaini sono disponibili in 6 colori

Tutti i manici de coltelli e deg acciaini sono disponibili in 6 color

Manici ergonomici sagomati con protezione antimicrobica Sanitized ®

ELLI PER DISOSSARE COLTELLI PER DISOSSARE

tto

Largo e diritto

15cm

13cm

6”

5”

103-6

BKW103-6

BKR103-6

BKY103-6

BKL103-6

BKG103-6

BKB103-6

ritto

Stretto e diritto

15cm / 20cm

13cm

6” / 8”

5”

104-8 104-6

BKW104-8 BKW104-6

BKR104-8 BKR104-6

BKY104-8 BKY104-6

BKL104-8 BKL104-6

BKG104-8 BKG104-6

BKB104-8 BKB104-6

urvo

Stretto e ricurvo

13cm / 15cm

13cm

5” / 6”

5”

106-6 106-5

BKW106-6 BKW106-5

BKR106-6 BKR106-5

BKY106-6 BKY106-5

BKL106-6 BKL106-5

BKG106-6 BKG106-5

BKB106-6 BKB106-5

ELLI PER BISTECCA

COLTELLI PER BISTECCA

urvo

Largo e ricurvo

25cm

13cm

10”

5”

05-10 BKR205-10 BKY205-10 BKL205-10 BKG205-10 BKB205-10 BKW205-10 BKR205-10 BKY205-10 BKL205-10 BKG205-10 BKB205-10

curvo

Stretto e ricurvo

20cm / 25cm

13cm

8” / 10”

5”

06-8

BKW606-8

BKR606-8

BKY606-8

BKL606-8

BKG606-8

BKB606-8

06-10 BKR606-10 BKY606-10 BKL606-10 BKG606-10 BKB606-10 BKW606-10 BKR606-10 BKY606-10 BKL606-10 BKG606-10 BKB606-10

Tutti in nostri manici sono dotati di protezione antimicrobica Sanitized ® e sono disponibili in colore bianco, rosso, giallo, blu, verde e nero

COLTELLO PER SCUOIARE

Stretto e ricurvo

15cm

13cm

6”

5”

BKW206-6

BKR206-6

BKY206-6

BKL206-6

BKG206-6

BKB206-6

BKB2

COLTELLO PER MACELLERIA

Largo e diritto

20cm / 25cm / 30cm / 35cm

13cm

8” / 10” / 12” / 14”

5”

BKW203-14 BKR203-14 BKY203-14 BKL203-14 BKG203-14 BKB203-14 BKW203-12 BKR203-12 BKY203-12 BKL203-12 BKG203-12 BKB203-12 BKW203-10 BKR203-10 BKY203-10 BKL203-10 BKG203-10 BKB203-10 BKW203-8 BKR203-8 BKY203-8 BKL203-8 BKG203-8 BKB203-8 BKW203-14 BKR203-14 BKY203-14 BKL203-14 BKG203-14 BKB2 BKW203-12 BKR203-12 BKY203-12 BKL203-12 BKG203-12 BKB2 BKW203-10 BKR203-10 BKY203-10 BKL203-10 BKG203-10 BKB2 BKW203-8 BKR203-8 BKY203-8 BKL203-8 BKG203-8 BKB2

ACCIAINI AFFILA COLTELLI

Finitura fine

Ø 1/2” (12,7mm)

25cm / 30cm

13cm

10” / 12”

5”

BKW408-12 BKR408-12 BKY408-12 BKL408-12 BKG408-12 BKB408-12 BKW408-10 BKR408-10 BKY408-10 BKL408-10 BKG408-10 BKB408-10 BKW408-10 BKR408-10 BKY408-10 BKL408-10 BKG408-10 BKB4 BKW408-12 BKR408-12 BKY408-12 BKL408-12 BKG408-12 BKB4

Finitura zigrinata

Ø 1/2” (12,7mm)

25cm / 30cm

13cm

10” / 12”

5”

BKW407-12 BKR407-12 BKY407-12 BKL407-12 BKG407-12 BKB407-12 BKW407-10 BKR407-10 BKY407-10 BKL407-10 BKG407-10 BKB407-10 BKW407-10 BKR407-10 BKY407-10 BKL407-10 BKG407-10 BKB4 BKW407-12 BKR407-12 BKY407-12 BKL407-12 BKG407-12 BKB4

PROTEZIONE PER ACCIAINI AFFILA COLTELLI

• La struttura in polipropilene fornisce un’ulteriore protezione della mano e del polso durante l’affilatura dei coltelli. • Realizzata con protezione antimicrobica Sanitized ® che previene la crescita dei batteri

BKW5

BKR5

BKY5

BKL5

BKG5

BKB5

LTELLI DA CHEF

COLTELLI DA CHEF

e triangolare

Largo e triangolare

20cm / 25cm

13cm

8” / 10”

5”

KW301-8

BKW301-8

BKR301-8

BKY301-8

BKL301-8

BKG301-8

BKB301-8

BKW301-10 BKR301-10 BKY301-10 BKL301-10 BKG301-10 BKB301-10

o e triangolare

Stretto e triangolare

15cm

10cm

6”

4”

BKW302-6

BKR302-6

BKY302-6

BKL302-6

BKG302-6

BKB302-6

e diritto

Largo e diritto

25cm / 30cm

13cm

KW303-12 BKR303-12 BKY303-12 BKL303-12 BKG303-12 BKB303-12 10” / 12” KW303-10 BKR303-10 BKY303-10 BKL303-10 BKG303-10 BKB303-10 10” / 12” BKW303-10 BKR303-10 BKY303-10 BKL303-10 BKG303-10 BKB303-10 5” BKW303-12 BKR303-12 BKY303-12 BKL303-12 BKG303-12 BKB303-12 5”

ANNAIA

MANNAIA

e rettangolare

Larga e rettangolare

15cm / 20cm

13cm

6” / 8”

5”

BKW509-8 BKW509-6

BKR509-8 BKR509-6

BKY509-6

BKL509-8 BKL509-6

BKG509-8 BKG509-6

BKB509-8 BKB509-6

BKY509-8

ETRA PER AFFILARE

PIETRA PER AFFILARE

S1 A doppia funzione: Un lato a grana 120 per l’assottigliamento laterale, un ato a grana 320 per la rifinitura. Dimensioni: Lunghezza: 200 mm; Larghezza: 50 mm; Altezza: 25 mm. 8” x 2” x 1”)

KBKS1 • A doppia funzione: Un lato a grana 120 per l’assottigliamento laterale, un lato a grana 320 per la rifinitura. • Dimensioni: Lunghezza: 200 mm; Larghezza: 50 mm; Altezza: 25 mm. (8” x 2” x 1”)

Manici con protezione antimicrobica Sanitized ®

L’igiene dei nuovi coltelli Starrett ® è garantita dalla protezione antimicrobica Sanitized ® dei manici. Questo metodo pionieristico è stato sviluppato in Svizzera e inibisce la crescita di batteri e funghi interrompendone il ciclo nutrizionale e prevenendone la proliferazione.

La garanzia di identificazione e tracciabilità dell’origine sono ulteriori importanti vantaggi dei nuovi coltelli Starrett ® . Starrett ® garantisce che i coltelli possano essere identificati dopo l’uscita dalla fabbrica mediante un numero di tracciamento stampato a laser sulle lame. Tracciabilità Starrett ®

APPROVATI NSF

Certificazione NSF (National Sanitary Foundation) Tutti i prodotti della nuova linea di coltelli professionali Starrett® sono certificati dalla NSF, un’organizzazione internazionale considerata tra le più rinomate per lo sviluppo di standard specifici per la protezione dell’ambiente e della salute pubblica. Oltre a occuparsi dell’istruzione mirata e dei servizi forniti ai suoi membri, questa istituzione certifica, approva e ispeziona i prodotti progettati per il settore alimentare. Requisiti fondamentali per ottenere la certificazione NSF: • Lame realizzate in acciaio inossidabile • Polimeri vergini e atossici • Superfici uniformi, lisce e senza vuoti per prevenire l’accumulo di residui

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Distributore Starrett |

Opuscolo informativo sui coltelli professionali – Maggio 2021 – Informazioni soggette a modifiche senza preavviso – Immagini solo a scopo illustrativo The L.S. Starrett Company Ltd. Oxnam Road, Jedburgh, Scotland. TD8 6LR Tel.: +44 (0)1835 863501 | sales@starrett.co.uk | www.starrett.co.uk

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