de la semaine RECETTE Crème d’asperges au riz sauvage Vous pouvez tout aussi bien substi- tuer une quantité égale d’épinards ciselés aux queues d’asperges ou remplacer l’estragon haché par une quantité égale de feuilles de fenouil hachées. INGRÉDIENTS : • 60 ml (4 c. à s.) de riz sauvage précuit • 30 ml (2 c. à s.) d’huile d’olive • 30 ml (2 c. à s.) de beurre • 2 gousses d’ail, haché • 1 oignon, émincé • 375 ml (1 1/2 tasse) de queues d’asperges, émincées • 60 ml (4 c. à s.) de farine de blé entier • 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet • 10 ml (2 c. à t.) d’estragon • Sel et poivre • 20 pointes d’asperges
ASTROLOGIE (Carte du Ciel) Pour consultation : 514 521-8745
Louise Haley
PROBLÈME N O 236
SEMAINE DU 3 AU 9 MARS 2013
ANNIVERSAIRES : 6 mars — Yannick Nézet-Séguin 9 mars — Juliette Binoche
BÉLIER Il est possible que vous vouliez vous prou- ver plusieurs choses. Vous en serez capa- ble, mais ne heurtez pas les autres car cela serait une erreur. TAUREAU En raison du Nœud Nord, vous voulez changer plusieurs choses dans votre manière de vivre votre vie conjugale. Cela vous sera bénéfique. Il est possible que vous soyez appelé à parler davantage avec la personne qui partage votre vie. GÉMEAUX Vous allez vers des situations où vous serez étonné de voir à quel point les gens tiennent à vous. Vous serez très aimé. Cela vous apportera du bonheur. CANCER Grâce à Chiron, vous avez une très bonne volonté dans tout ce que vous faites. Vous voulez être utile aux gens qui vous entou- rent. Vous apportez des émotions mer- veilleuses aux autres. LION Vous êtes capable de dire ce que vous vivez. En raison de la planète Mars, vous ne voulez d’aucune manière demeurer lié à des choses qui pourraient vous nuire. VIERGE Soyez très convaincu de tout ce que vous faites. Vous avez la possibilité de tout comprendre et d’en tirer de très bonnes leçons. Cela est capital pour vous. BALANCE Vous êtes sur le point de mieux pouvoir prendre des décisions importantes sur le plan professionnel. En raison du Soleil, vous voulez à tout prix vous dépasser et être fier de vous. SCORPION Soyez très honnête dans tout ce que vous vivez car la planète Neptune vous appor- tera des problèmes incroyables si vous ne l’êtes pas. SAGITTAIRE Vous aimez être bien dans votre demeure. Cela vous donne beaucoup d’épanouisse- ment personnel. Soyez-en convaincu et continuez d’être heureux. CAPRICORNE Vous avez la possibilité de mieux faire valoir ce qui vous tient à cœur. Cela est vraiment formidable. Vous avez beau- coup de fermeté. VERSEAU Soyez sûr de ce que vous faites si vous vous engagez dans quoi que ce soit. Ne vivez rien d’une façon qui ne serait pas sérieuse. POISSONS Vous vivez beaucoup de choses qui vous obligent à réfléchir sur le plan financier. Cela peut vous éviter de graves erreurs.
8- Douleurs physiques. – Prairie. 9- Greffa. – Personnel. – Être grand ouvert. 10- Donasses une teinte artificielle à. 11- Incitas quelqu'un à faire le mal. – Engrais azoté. 12- Crochets. – Porte avec violence.
11- Division administrative de la Grèce moderne. – Va çà et là, à l'aventure. – Personnel. 12- Personne qui détient les fonds d'une entreprise. VERTICALEMENT 1- Tremblement dans la voix. 2- Se dit d'un engrenage dont les axes des roues ne se rencontrent pas. – Commune du Nord. 3- Qui manifeste de l'agitation. – Prend en film. 4- Cigarillo de type courant. – Gouvernées. 5- Homme politique français (1847-1919). – Attira par quelque espérance trompeuse. 6- Indéfini. – Amener la faïence à l'état de biscuit. 7- Remède magique contre la tristesse. – Souri.
HORIZONTALEMENT 1- Petite chanson sur un sujet léger. 2- Ensemble des conditions sanitaires d'un lieu. – Venues au monde. 3- Piquant. – Supports de rails qui reposent sur les traverses. 4- Donna sa voix dans une élection. – Qui bêle. 5- Cépage blanc. – Chantier. 6- Poème. – Évaluas. 7- Personnel. – Populations des ruches. 8- Passionnées pour. – Adverbe. 9- Fis paraître mince. – Berceaux. 10- Disposât des briques de façon à alterner les joints. – Pression exercée sur un objet.
RÉPONSE DU N O 236
PROBLÈME N O 389
PRÉPARATION : Faire tremper le riz sauvage dans l’eau tiède pendant 20 minutes. Réserver. Chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une casserole à feu modéré. Faire revenir l’ail, l’oi- gnon et les queues d’asperges 1 minu- te. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le bouillon de poulet et l’estragon. Por- ter le tout à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Réduire le tout en purée à l’aide d’une mixette ou d’un robot culinaire. Saler et poivrer au goût. Garnir de pointes d’asperges et de riz sauvage et servir.
RÉPONSE DU N O 389
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
Recette et photo : Au goût du jour, réseau FADOQ.
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