A F F A I R E S LE RESTAURANT KYAN CUISINE EN NOMINATION POUR DEUX PRIX
Vanessa Viau devant le bureau et la cuisine de Kyan Cuisine à Embrun. -photo Christopher Smith
CHRISTOPHER SMITH IJL-RÉSEAU.PRESSE christopher.smith@eap.on.ca
succès rencontré n’a fait que les propulser plus haut. «Nous avons eu des hauts et des bas, surtout depuis la COVID, mais nous dévelop- pons notre marché en ligne et nos magasins vendent davantage», a déclaré Mme Viau. En deux ans seulement, Kyan Cuisine est devenue un élément important de la communauté et une étoile montante dans le monde des affaires, en partie grâce à ses clients dévoués. «Nous sommes très reconnaissants de les avoir. Ils nous soutiennent depuis le début et ils nous ont soutenus à travers la COVID, a déclaré Mme Viau. Les gens tombent amoureux de nos produits et ils nous contactent pour nous le dire.» Leur succès leur a valu d›être nommés
en est la preuve.» Une entreprise ne peut être mise en candidature pour le Prix du commerce fran- cophone que si elle est présente au Québec et Kyan Cuisine vient tout juste d’étendre ses activités au-delà de la frontière. L’entreprise espère étendre ses activités à d’autres magasins dans les régions de Gatineau et d›Ottawa prochainement, mais pour l’instant, elle n’a qu’un seul emplacement au Québec. «Il était important pour nous de nous étendre au Québec et nous venons de pas- ser la frontière à Gatineau, a déclaré Mme Viau. Nous nous sentons très chanceux d’être déjà en nomination.»
pour deux prix. Le Gala des Petites et Moyennes Entreprises 2021 de la SEO rend hommage aux entrepreneurs francophones et bilingues de l’Ontario, qui ont contribué de manière significative à l’économie. Kyan Cuisine est en nomination pour le prix «Entreprise préférée de l’année». Le Prix du commerce francophone récompense les entreprises francophones qui ont contribué de manière significative à l’augmentation du commerce entre l’Ontario et le Québec. «C’est un sentiment formidable. Nous ne nous attendions pas à être nommés pour les deux, donc nous sommes très, très heureux, a déclaré Mme Viau. Nous avons travaillé très dur pour en arriver là, et cela
Bien que l’entreprise n’existe que depuis quelques années, Kyan Cuisine a déjà été nommée pour deux prix. Kyan Cuisine a ouvert à Embrun en 2019, lorsque Vanessa Viau, Samuel Doucet et Aude Martel ont décidé de proposer un menu à base de plantes à la communauté. Les trois ont rempli leurs bols Bouddha avec des micro-verts cultivés par Doucet et Martel, ainsi que d’autres ingrédients frais, locaux et biologiques, et ont commencé à les vendre dans les épiceries de la région. Ils sont passés à un modèle d’affaires en ligne lorsque la COVID-19 est arrivée, et le
VENTE AUX ENCHÈRES D’ŒUVRES D’ART POUR LES ARBRES
Publié le jeudi par : La Compagnie d’édition André Paquette Inc. Imprimé par : Imprimerie Prescott et Russell, Hawkesbury, ON # convention : 0040012398
RÉDACTION EAP nouvelles@eap.on.ca
à un environnement sain, a déclaré John Mesman, porte-parole de la CNS. Nous sommes reconnaissants du soutien et du partenariat continus de tous envers nos programmes de plantation d›arbres.» La vente aux enchères en ligne de Créa- tions en bois de la Nation Sud présentera plusieurs dizaines de produits en bois, notamment des meubles, des œuvres d›art, des panneaux, des planches de charcuterie et d›autres articles créés par des artistes et artisans locaux. La vente aux enchères en ligne commence le 8 octobre avec la visua- lisation de tous les articles disponibles aux enchères, suivie par le processus d›enchères silencieuses qui se déroulera du 12 au 29 octobre. Pour voir les articles mis aux enchères et obtenir des détails sur la manière de soumettre des offres, rendez-vous sur www. nation.on.ca/fall-fundraiser.
BERTRAND CASTONGUAY Président bertrand@eap.on.ca YVAN JOLY Directeur des ventes yvan@eap.on.ca
Les amateurs d’art ont à nouveau l’oc- casion de posséder certaines des meil- leures œuvres d›artistes et d›artisans régionaux et de soutenir les efforts visant à préserver le bassin versant de la rivière Nation Sud. La Conservation de la Nation Sud (CNS) organise sa deuxième vente aux enchères annuelle de Créations en bois de la Nation Sud, afin de recueillir des fonds pour son programme de plantation d’arbres. Le projet de vente aux enchères en ligne de l’année dernière a permis de récolter 6 500 $ pour aider à couvrir les coûts de la session de plantation d’arbres de 2021. «Cet événement est une excellente occa- sion de soutenir les petites entreprises et l›industrie forestière durable, tout en mettant en valeur les talents locaux et en contribuant
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