FOOD
180G PIZZERIA ROMANA Via Genazzano, 32 +39 066798628
Un locale ampio e arioso in cui gustare una deliziosa pizza della tradizione, che si prepara a partire da un impasto diretto, con lunghi tempi di fermentazione e stesura a mano, in tre parole: l’autentica pizza romana. La preparazione della base è una costante che rispetta alti standard di qualità, ma gli ingredienti per la farcitura sono sottoposti a una continua sperimentazione basata sulle esperienze personali di ciascun pizzaiolo.
LA GATTA MANGIONA Via Federico Ozanam, 30-32
+39 0633222179
Nel cuore di Monteverde, La Gatta Mangiona difende con ardore il suo posto tra le migliori pizzerie di Roma dal lontano 2000. Un cornicione alto e soffice, il sapore deciso della passata che si sposa alla perfezione con la cremosità della mozzarella e l’inconfondibile aroma dato dal forno a legna, il tutto innaffiato da una freschissima birra artigianale, non possiamo fare altro che consigliarvi di farci un salto.
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