MADE in UMBRIA - GLOCAL ECONOMIC FORUM ESG89

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In un contesto in cui i giovani tendono ad

allontanarsi dalle professioni tradizionali, cosa si può fare per attrarre e incentivare le nuove generazioni verso il settore agroalimentare? “Stiamo vivendo un periodo storico particolare e importante in cui sono necessarie nuove generazioni preparate e formate sia dal punto di vista teorico che digitale, aspetto fondamentale nella nostra filiera per stare al passo con i tempi. I giovani sono una risorsa preziosa per innovare

chimiche che offrono i nostri terreni collinari sono preziose e richieste in particolare dai mercati asiatici che ne riconoscono anche gli aspetti benefici per la salute individuale. Non bisogna badare alla quantità,

ma puntare sulla qualità di un prodotto raro, eccellente e destinato a una nicchia di consumatori”.

Sono necessarie nuove generazioni preparate e formate sia dal punto di vista teorico che digitale

il settore e per questo necessitano di una equa

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