MADE in UMBRIA - GLOCAL ECONOMIC FORUM ESG89

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protagonisti dell’Accademia del tartufo. Tutto contribuisce a costruire un’identità unica e inconfondibile in Italia e all’estero”. Come vede il futuro del made in Umbria nelle mani delle nuove generazioni? Quali opportunità e sfide potrebbero affrontare, e come possono contribuire a preservare e innovare la tradizione

Sant’Anatolia di Narco, immersi nel territorio della Valnerina. Questa forte connotazione territoriale viene trasmessa e divulgata anche all’estero e rafforzata dalle tante experience e visite che organizziamo per i nostri clienti alla scoperta del mondo del tartufo: dalla magica esperienza della caccia al tartufo nei boschi del nostro territorio, alla visita del museo che racconta la storia

gastronomica della regione? “Le nuove generazioni sono le più appassionate e coinvolte. L’impegno della azienda si sta proiettando verso iniziative

Le nuove generazioni sono le più appassionate e coinvolte. L’impegno della azienda si sta proiettando verso iniziative volte ad

della famiglia, alla visita alle nostre tartufaie, fino ad arrivare alla degustazione dei prodotti appena cavati, con il supporto dei nostri chef,

attirare i nuovi giovani talenti

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