16/BIENESTAR
el horizonte
Jueves 26 de junio de 2025
BIENESTAR
El aguacate es un alimento altamente saciante y nutritivo, ideal para afrontar los días de verano con energía y bienestar”
MANUEL ÁLVAREZ RAMOS ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN
APROVECHA SUS VITAMINAS Y MINERALES SUPERALIMENTO PARA EL VERANO
El aguacate es versátil, refrescante y rico en nutrientes esenciales, es la fruta ideal para quienes buscan cuidar su salud
BRINDA SACIEDAD Y VITAMINAS El perfil nutricional de esta fruta, hace que sea una opción ideal para “cuidar la salud durante el verano, cuando el cuerpo necesita un aporte
“Su contenido en grasas saludables y fibra contribuye a mantenernos llenos de energía y satisfechos por más tiempo, sin provocar sensación de hinchazón ni pesadez digestiva”, apunta. El aguacate contiene entre un 70 y 80% de agua, a lo que se suman su contenido en potasio, esencial para la hidratación celular; grasas saludables, que favorecen la función de las membranas celulares y ayudan a conservar el agua dentro de las células; y vitaminas E y C, que apoyan la salud de la piel y combaten el daño solar, según informa la WAO.
extra de vitaminas y minerales a raíz de la exposición al sol, el calor y el cambio de rutinas”, según Manuel Álvarez Ramos, especialista en nutrición. Añade que “la capacidad de este alimento de aportar saciedad (sensación de tener el estómago lleno), sin resultar pesado, lo convierte en un ingrediente especialmente valioso durante los meses de calor, cuando el cuerpo agradece comidas ligeras pero nutritivas”.
te”, el 49% que es “importante” y el 25% que es “extremadamenteimportante”,segúnlaWAO. En este contexto, el aguacate, una fruta altamente nutritiva y completa, así como muy versátil, refrescante y rica en nutrien- tesesenciales,tambiénconocidacomo‘pal- ta’ o ‘avocado’, se posiciona como uno de los alimentos ideales para quienes buscan equi- librio entre placer y salud durante los meses más cálidos del año, según los nutricionistas. FRUTA NUTRITIVA E HIDRATANTE Este alimento contiene vitaminas A, C, E, K, y del grupo B; los minerales potasio (más que el plátano), magnesio, hierro, calcio y zinc; grasas saludables (ácidos grasos monoin- saturados como el ácido oleico). Además de fibra vegetal; y antioxidantes, como la luteína y zeaxantina, que benefician distintas funciones del cuerpo, explica Ma- nuel Álvarez Ramos, nutricionista deportivo especializado en nutrición aplicada al ‘cross training’ y colaborador de la WAO. (Con infor- mación de Agencias)
REDACCIÓN El Horizonte
Con la llegada del verano, crece el inte- rés en cuidar la alimentación, mantenerse en buena forma física y adoptar hábitos de vida más saludables. Las vacaciones invitan a desconectar, pero también a reconectar con uno mismo, y con el bienestar, algo que cada vez más personas asocian con lo que ponen en su plato, de acuerdo a los especialistas en ten- dencias de salud. En ese sentido, una encuesta efectuada para la Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés), en cinco paí- ses europeos (Reino Unido, Francia, Alema- nia, Italia y España), pone de relieve la impor- tancia que las personas atribuyen a una ali- mentación saludable. El 97% de los europeos encuestados ex- presó la importancia de mantener una dieta sana,deloscualesel23%afirmóqueestecom- ponente del estilo es “ligeramente importan-
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