lag din egen dressing.... Her kommer noen enkle tips og triks for å lage gode sauser og dressinger til burgerne dere serverer! Majones er en ypperlig base til å lage et vell av ulike smaker som topper burgerne – vegansk eller «vanlig» - vi har begge deler! Ved å blande sausene selv får det ferdige produktet et mer hjemmelaget preg der kjøkkenet også kan være med på å sette sin egen signatur på retten. 3160298 SPESIALMAJONES HVIT BASE
3227675 VEGANSK MAJONES 3084910 FLAKSALT CORNISH 2713113 SORT PEPPER 3167855 SITRONSAFT PRESSET NFC SRIRACHA MAYO 9 deler spesialmajones hvit eller vegansk majones 1-2 deler Sriracha saus HVITLØKSMAYO (AIOLI STYLE) 9 deler spesialmajones hvit eller vegansk majones 1 del Hvitløkspuré (EPD 3189826) Urter etter ønske ARGENTINSK CHIMICHURRI MAYO 9 deler spesialmajones hvit eller vegansk majones 1 del hvitløkspure (EPD 3189826)
ESTRAGON MAYO 8 deler spesialmajones hvit eller vegansk majones 1 del finkuttet Estragon i lake (EPD 636498)
SPICY SWEET JALAPENO MAYO 7 deler spesialmajones hvit eller vegansk majones 2 deler Sweet Chili saus (EPD 3064458) 1 del finhakkete Jalapeños (EPD 3104460) Evt. finhakket koriander SKOGENS FLØYEL 6 deler spesialmajones hvit eller vegansk majones 3 deler sopp-pure (EPD 3164076) 1 del frosne tyttebær (EPD 2184489) Finhakket persille URTEMAYO 7 deler spesialmajones hvit eller vegansk majones 2 deler Provence urtepuré (EPD 3153764)
1 del hakket oregano 1 del hakket persille 1 del hakket koriander 1 del basilikum
Kan også tilsettes litt chilipure (EPD 3193489) og Ingefærpure (EPD 3193729) for å utvide smaksbildet og gi et ekstra lite spark.
HOMESTYLE DRESSING - VEGANSK 7 deler vegansk majonesbase 0,5-1 del Smaksrik sennep 1 del Sprøstekt minced Oumph! 1 del artisjokkpuré (EPD 3171162)
HOMESTYLE DRESSING 7 deler spesialmajones hvit base 0,5-1 del Smaksrik sennep 1 del revet Grana Padano (EPD 3203767) 1 del sprøstekt bacon i småbiter
14
Made with FlippingBook flipbook maker