ACTIONS NATIONALES JANVIER 2024 MARS 2024
Un véritable classique – Elle se marie à merveille avec les plats de viande blanche, les fruits de mer ou autres légumes.
CHF 102. 25 Sauce Hollandaise 1 l x 12 260632
/ colis.....
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IMBATTABLE
254465 CRÈME ENTIÈRE 35% UHT 1 l x 12
IMBATTABLE 254225 MOZZARELLA RÂPÉ 45% 2.5 kg 254363 MOZZARELLA RÂPÉ 40% 2.5 kg
IMBATTABLE 260663 MAYONNAISE À LA FRANÇAISE 4.25 kg 260671 MOUTARDE MI-FORTE 4.8 kg 260639 KETCHUP 5 kg
PROMOTION 10 ANS GOLLESSTAN GASTRONOMIE VANILLE BOURBON EN GOUSSE 1x100g RÉFÉRENCE : 258718
77.00 CHF
FRAIS
10.40 CHF / colis Crème à café 15% UHT 12 g x 200
254452
1.33 CHF / litre Lait entier standardisé 3.5% UHT 1 l x 12
5.95 CHF / litre Crème entière 35% UHT 1 l x 12
1.30 CHF / litre Jus d’orange 1 l x 12 FELICIDAD 254319
254321
254465
6.30 CHF / litre Blanc d’oeufs liquide, plein air 1 kg
0.40 CHF / pièce Oeufs L 63g+ plein air 30 pièces x 3
8.70 CHF / litre Jaune d’oeufs liquide, plein air, KAT-certifié - 1 kg - UE
253988
254137
254336
6
FRAIS
16.60 CHF / kilo Parmigiano Reggiano râpé 1 kg - Italie
14.37 CHF / kilo Emmentaler doux 6 mois 3.5 kg
254115
294436
7.74 CHF / kilo Mozzarella Fior di Latte râpée 42% 2.5 kg
256836
7
FRAIS
19.25 CHF / kilo Dinde poitrine fumé ~2.7 kg - Brésil
11.90 CHF / kilo Saucisse de Vienne 1 kg - Suisse
262829
254357
39.90 CHF / kilo Bresaola Valtellina ~3.2 kg - Italie
18.95 CHF / kilo Jambon cru sans os ~6.3 kg - Italie
262424
262426
8
FRAIS
35.85 CHF / kilo Jambon cru du tessin ~2.3 kg - Suisse
23.70 CHF / kilo Chorizo croustillant coupé ~600 g - Suisse El Campeon 254051
258136
38.20 CHF / kilo Jambon cru coupé ~570 g - Suisse
19.50 CHF / kilo Jambon cuit d’épaule coupé ~650 g - Suisse
254050
258084
25.25 CHF / kilo Jambon cuit Valpaduse ~8 kg - UE
27.90 CHF / kilo Coppa di parma ~1.5 kg - Italie
20.90 CHF / kilo Mortadelle Olimpica pistaches ~3 kg - Italie/UE
262442
262433
254024
9
EPICERIE
Casa Rinaldi
5,95
4.04 CHF / litre Huile de tournesol high Oleïc 12 l
3.97 CHF / litre Huile de tournesol high Oleïc 20 l
258692
258689
3.81 CHF / litre Huile de colza 20 l
3.88 CHF / litre Huile de colza 12 l
258693
258696
10
EPICERIE
28.65 CHF / bidon Ketchup 5.7 kg
258740
0.99 CHF / pièce Ketchup Roomservice 34 ml x 80
1.05 CHF / pièce Mayonnaise Roomservice 33 ml x 80
258775
258777
9.85 CHF / pièce Cerises cocktail sans tige 580 g x 6 SANDRO VANINI 258772
9.40 CHF / bouteille Sauce barbecue 875 ml x 6
258746
11.50 CHF / seau Mayo’snack 5 kg
11.50 CHF / boîte Cœurs d’artichauts en morceaux 3/1 x 6
258596
259270
11
EPICERIE
33.20 CHF / boîte Safran en pistil 8 g - Iran
116.00 CHF / boîte Safran en poudre 30 g - Iran
258717
258716
4.50 CHF / boîte Tomates concassées 2.5 kg x 6 DON CARLO 273119
19.95 CHF / bib Tomates concassées 15 kg DON CARLO 274525
5.56 CHF / kilo Ebly gourmand 20 minutes 5 kg
4.46 CHF / kilo Riz long grain 20 minutes 5 kg x 3
258885
258888
4.48 CHF / kilo Risotto 15 minutes 10 kg
33.50 CHF / sachet Mixed Miniatures 3 kg x 3
258897
258906
12
EPICERIE
2.92 CHF / kilo Riz pour sushi 1 kg x 10
3.70 CHF / kilo Riz carnaroli 1 kg x 6
5.95 CHF / sachet Cacahuètes salées 1 kg x 10 VALISI 261129
261083
261169
1.50 CHF / boîte Mais doux en grains 340 g x 12 LIBERTY GOLD 261060
8.00 CHF / boîte Ananas morceaux au propre jus 3 kg x 6
10.50 CHF / boîte Pêches moitiés au sirop 3.06 kg x 6
261149
261141
2.80 CHF / boîte Pâte de curry rouge 400 g x 24
4.45 CHF / bouteille Sauce aux huîtres Panda 907 g x 12
32.80 CHF / bidon Sambal Oelek 10 kg
261104
261131
261112
13
EPICERIE
6.90 CHF / litre Flora Plant à fouetter 31%, végétal 1 l x 8
6.30 CHF / litre Flora Plant pour cuisiner 15%, végétal 1 l x 8
261712
261711
6.20 CHF / litre Huile de friture 100 20 l
6.65 CHF / litre Huile de friture X-tra 20 l
261700
261714
7.07 CHF / litre Huile de friture plus 20 l
9.23 CHF / litre Goldflex 10 12 l
261702
261744
14
EPICERIE
15
EPICERIE
48.20 CHF / seau Miel de fleurs liquide Bio 5 kg
18.80 CHF / boîte Fleurs des alpes Bio 28 g x 3
7.95 CHF / bocal Miel d’acacia liquide 500 g x 6
258953
258935
258908
15.30 CHF / sachet Canneberge Bio 1 kg x 4
5.95 CHF / sachet Raisins golden 1 kg x 4
17.40 CHF / sachet Mélange de graines 1 kg x 4
275313
258926
258916
15.20 CHF / sachet Graines de courges 1 kg x 4
18.30 CHF / sachet Amandes pelées entières 1 kg x 4
24.60 CHF / sachet Amandes fumées 1 kg x 4
258917
258928
258937
16
EPICERIE
Cémoi Pro, chocolatier français, vous propose des chocolats faciles d’utilisation au meilleur prix
PRO
TRADITION 64 %
TRADITION 30 %
Palets de chocolat de couverture noir Carton 5kg Art. 254288 74.35 CHF / Carton
Palets de chocolat blanc
Carton 5kg Art. 254289 69.30 CHF / Carton
A
E
E
C
O
FABRIQUÉ EN FRANCE
3.65 CHF / bouteille Jus de citron vert à base de concentré - 1 l x 6 NATURERA 258713
3.50 CHF / bouteille Jus de citron à base de concentré - 1 l x 6 NATURERA 258714
16.40 CHF / bidon Jus de citron à base de concentré - 5 l x 2 NATURERA 258711
22.40 CHF / bouteille Sirop d’érable 1 kg x 6 NATURERA 258715
17
EPICERIE
5.20 CHF / sachet Biscoff biscuits caramélisés concassés 0.75 kg x 8
254296
31.30 CHF / seau Aprico-Gel 6 kg
12.65 CHF / seau Apricoture 2.5 kg
254283
254282
27.15 CHF / seau Brillant-Gel 6 kg
31.75 CHF / seau Capomo-Gel, fraise 6 kg
262649
254281
26.40 CHF / sachet Chocolat de couverture Dark Edelbitter 70% 1.5 kg x 5
22.70 CHF / sachet Chocolat de couverture Lait des Alpes 35% 1.5 kg x 5
254473
254543
18
EPICERIE
77.90 CHF / boîte Poudre pour flan caramel 108 g x 20
10.70 CHF / bouteille Ovomaltine crunchy Topping 800 g x 6
81.30 CHF / boîte Poudre pour une mousse neutre 2.24 kg
259049
259089
259083
5.85 CHF / bouteille Sirop de citronelle 1 l x 6
5.40 CHF / bouteille Sirop de grenadine 1 l x 6
5.40 CHF / bouteille Sirop de menthe verte Eskimo 1 l x 6
258651
258649
262841
8.50 CHF / bouteille Sirop de framboise 1 l x 6
6.30 CHF / bouteille Sirop de pêche 1 l x 6
8.50 CHF / bouteille Sirop de fraise 1 l x 6
258646
262839
258645
19
EPICERIE
58.30 CHF / colis Vol-au-vent Menu Ø 8.5 cm 44 g x 72 pièces
22.12 CHF / sachet Sablé 1 portion 300 pièces x 2
35.50 CHF / colis Biscottes 200 pièces
260427
260442
260429
PRODUIT SURGELE
PRODUIT SURGELE
PRODUIT SURGELE
46.40 CHF / colis Croissant au jambon 35 pièces
66.10 CHF / colis Apéro-mix 104 pièces
36.30 CHF / colis Ramequin au Gruyère 5 cm 63 pièces
260540
260539
260542
PRODUIT SURGELE
PRODUIT SURGELE
PRODUIT SURGELE
28.10 CHF / colis Bandes tiramisu 500 g x 2
45.90 CHF / colis Petits fours doux 48 pièces
54.55 CHF / colis Cake marbré 44 cm 1.3 kg x 2
260556
260544
260535
20
SURGELE
Pour la cuisine moderne. Depuis 1886.
10 % de rabais en mars
Confiture assortiment CC 259854 / 12025g POR 39.97 Fr. 35.97 par carton
Light confiture assortiment T 259855 / 12025g POR 49.54 Fr. 44.59 par carton
Confiture assortiment L 259884 / 7228,3g POR 47.98 Fr. 43.18 par carton
Miel de fleurs crémeux 259959 / 12025g POR 65.05 Fr. 58.55 par carton
Tartinade d’abricots 259891 / 4,25kg SEA 32.31 Fr. 29.08 par seau
Tartinade de fraises 259947 / 4,25kg SEA 37.64 Fr. 33.88 par seau
Tartinade de framboises 259921 / 4,25kg SEA 43.27 Fr. 38.94 par seau
Tartinade de cerises noires 259916 / 4,25kg SEA 40.67 Fr. 36.60 par seau
Miel de fleurs liquide 259920 / 4,25kg SEA 53.89 Fr. 48.50 par seau
21
Croûtons nature Hugo Reitzel Sachet 500 g 260823
Concombres en lamelles Hugo Reitzel Boîte 4.2 kg 260946
Cornichons au vinaigre Hugo Reitzel
Bocal 1.6 kg 260901
CHF 7.40 par sachet
CHF 16.70 par boîte
CHF 12.95 par bocal
Vinaigre balsamique rouge Hugo Reitzel Ecopack 3 lt 260867
Câpres capucines Hugo Reitzel
Câpres capucines Hugo Reitzel Doypack 1.1 kg 260944
Boîte 900 g 260925
CHF 7.90 par boîte
CHF 10.55 par doypack
CHF 24.10 par ecopack
Vinaigre balsamique blanc Hugo Reitzel Ecopack 3 lt 260877
French Dressing Hugo Reitzel Ecopack 3 lt 281794
Mayonnaise tradition Hugo Reitzel Bidon
4.75 kg 262975
CHF 24.10 par ecopack
CHF 11.55 par ecopack
CHF 26.75 par bidon
Mayonnaise tradition Hugo Reitzel Bidon 10 kg 260860
Sauce tartare Hugo Reitzel Bidon
Moutarde mi-forte Hugo Reitzel Bidon
4.75 kg 262973
5.25 kg 260874
CHF 52.80 par bidon
CHF 36.85 par bidon
CHF 15.80 par bidon
22
mars 2024
Condimat
Sauce de rôti liée
Sauce Hollandaise
Mayonnaise
259644 | 6 kg
259680 | 2x5 kg
274052 | 1 l
259608 | 10 kg
Purée instantanée Chef
Balsamico Dressing
Safran moulu
Gousses de vanille
259559 | 6x1.5 kg
259729 | 2x2 l
259789 | 25 g
259790 | 115 g
Aubergines grillées
Piments farcis
Poivrons grillées
Courgettes grillées
259714 | 1 kg
259709 | 1 kg
259712 | 1 kg
259715 | 1 kg
www.haco.ch/ foodservice
23
NESTLÉ ACTUEL MARS 2024
RAFRAÎCHISSEMENT GARANTI AVEC NESTEA!
NESTEA ® Citron 10 x 333g · 260706 CHF 48.–
CHF 36.–
-15%
-15%
-10%
NESTLÉ ® Lait concentré sucré 12 x 1kg · 260717 CHF 173.40 CHF 156.05
NESCAFE ® GOLD 100 x 2g · 260713 CHF 33.80 CHF 28.75
NESCAFE ® GOLD Decaf 100 x 2g · 260714 CHF 36.80 CHF 31.30
www.nestleprofessional.ch Infoline 021 924 57 84 info@ch.nestleprofessional.com
24
ACTIONS NESTLÉ MARS 2024
-15%
-15%
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-15%
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NESTLÉ ® Soft-Ice Vanille 10 x 1.35kg · 263042 CHF 206.– CHF 175.10
GARDEN GOURMET ® Sensational™ Burger RTE 7kg · 260817 CHF 183.75
NESTLÉ ® Frozen Yogourt Poudres 8 x 1.3kg · 260789 CHF 209.60
NESTLÉ ® Soft-Ice Fraise 10 x 1.35kg · 263043 CHF 229.– CHF 194.65
GARDEN GOURMET ® Sensational™ Burger 3 x 2kg · 260801 CHF 157.50 CHF 133.90
CHF 178.15
CHF 156.20
-20%
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-15%
-15%
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MAGGI ® Demi-Glace Gastro 2 x 3.5kg · 263038 CHF 138.50 CHF 110.80
MAGGI ® Bouillon de bœuf 5kg · 260641 CHF 154.30 CHF 123.45
CHEF ® Fumet de Poisson 900g · 260628 CHF 42.80 CHF 36.40
CHEF ® Jus de Veau lié 1.2kg · 260626 CHF 51.15 CHF 43.50
MAGGI ® Red Curry Sauce 1L · 260587 CHF 24.20 CHF 20.55
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-20%
-20%
-20%
-20%
THOMY ® Sauce Hollandaise 12 x 1L · 260632 CHF 127.80 CHF 102.25
THOMY ® Moutarde Mi-forte 4.8kg · 260671 CHF 28.30 CHF 22.65
THOMY ® Mayonnaise à la française 4.25kg · 260663 CHF 46.30
THOMY ® Gastronnaise 4.25kg · 260666 CHF 47.45 CHF 37.95
THOMY ® Ketchup 5kg · 260639 CHF 30.95 CHF 24.75
CHF 37.05
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-15%
-15%
-20%
-20%
THOMY ® Tartaraise 4.25kg · 260682 CHF 48.55 CHF 41.25
THOMY ® Sauce Cocktail 3kg · 260701 CHF 34.45 CHF 29.30
THOMY ® Sauce Curry 3kg · 260697 CHF 34.45 CHF 29.30
THOMY ® Dressing French du Chef 12L · 260676 CHF 61.55
THOMY ® Dressing Italian 12L · 260678 CHF 70.55 CHF 56.45
CHF 49.25
25
KNORR Garde d’Or Sauce Hollandaise KNORR Garde d’Or Sauce hollandaise 6 x 1 l Art.-Nr. 261488 statt 63.40 Fr. 57.05
KNORR AROMAT ® KNORR AROMAT ® 7 kg
KNORR 1-2-3 Spargel Cremesuppe KNORR 1-2-3 Cr è me d’asperges 700 g Art.-Nr. 261326 statt 16.85 Fr. 15.15
KNORR Spargel Creme feiner Butternote KNORR Cr è me d’asperges au délicieux go û t de beurre 1,2 kg Art.-Nr. 261597 statt 35.05 Fr. 31.55
Art.-Nr. 261334 statt 132.10 Fr. 118.90
KNORR Mayonnaise du Patron KNORR Mayonnaise du Patron 9,3 kg Art.-Nr. 261469 statt 81.95 Fr. 69.65
KNORR French Dressing mit Kräutern KNORR French Dressing aux herbes 12 l Art.-Nr. 261461 statt 79.70 Fr. 71.75
KNORR Balsamico Dressing KNORR Balsamico Dressing 12 l Art.-Nr. 261475 statt 92.55 Fr. 83.30
KRESSI Gastro Essig KRESSI Gastro Essig 15 l Art.-Nr. 261480 statt 47.30 Fr. 42.55
26
KNORR Professional Fleisch bouillon Hôtel, Paste KNORR Professional Bouillon de b œ uf Hôtel, en pâte 8 kg
KNORR Professional Fleischsuppe Spezial, Paste KNORR Professional Bouillon de b æ uf spécial, en pâte 8 kg
Art.-Nr. 261314 statt 239.45 Fr. 203.55
Art.-Nr. 261310 statt 284.70 Fr. 242.–
KNORR Professional Hühnerbouillon, Paste KNORR Professional Bouillon de poule, en pâte 8 kg
KNORR Professional Gemüsebouillon, Paste KNORR Professional Bouillon de légumes, en pâte 8 kg
Art.-Nr. 261304 statt 274.55 Fr. 233.35
Art.-Nr. 261321 statt 292.45 Fr. 248.60
CHIRAT Gurken CHIRAT Concombres 4 x 1,65 kg Art.-Nr. 261426 statt 32.55 Fr. 29.30
CHIRAT Cornichons mittelfein CHIRAT Cornichons mi- fi ns 4 x 1,65 kg Art.-Nr. 261425 statt 59.20 Fr. 53.30
CHIRAT Silberzwiebeln CHIRAT Oignons argent è s 4 x 1,57 kg Art.-Nr. 262797 statt 49.05 Fr. 44.15
27
SURGELE
11.45 CHF / kilo Asperges vertes select 1 kg x 5
12.00 CHF / kilo Asperges blanches 1 kg x 5
258422
258380
4.10 CHF / kilo Carottes en bâtonnets 2.5 kg x 2
5.25 CHF / kilo Velouté de patates douces au coco et curry 2.5 kg x 2
258401
258394
6.15 CHF / kilo Mélange de légumes «China-Mix» 2.5 kg x 2
258356
28
SURGELE
12.50 CHF / kilo Gnocchis de patates douces 2.5 kg x 2
9.25 CHF / kilo Patates douces wedges 2.5 kg x 2
8.90 CHF / kilo Patates douces frites 9.5 x 9.5 mm 2.5 kg x 4
258340
278874
258314
29
SURGELE
La Pâte Farcie des Professionels : un succès à chaque service
11.41 CHF par kg
3.08 CHF par port.
7.71 par kg
CHF
Agnolotti Ail Ours N° d‘art. : 260339 | 2 × 2 kg
Tortelloni Carne N° d‘art. : 260348 | 2 × 2 kg
Lasagne Bolognese N° d‘art. : 260354 | 30 × 300 g
11.41 CHF par kg
3.85 CHF par kg
8.99 CHF par kg
Nasi Goreng N° d‘art. : 262848 | 5 × 1,5 kg
Gnocchi N° d‘art. : 260340 | 2 × 2,5 kg
Tortelli Asperges N° d‘art. : 260360 | 2 × 2 kg
www.foodservice.hilcona.com
Boulgour Légumes Burger N° d‘art. : 262850 | 3 × 1,75 kg
Ocean Sticks N° d‘art. : 260352 | 3 × 1,5 kg
30 LÉGUMES
AUSSI SÉDUISANTE
SURGELE
14.70 CHF / kilo Filet de dorade avec peau 80–100 g IQF 20% 1 kg x 10 - Turquie
21.20 CHF / kilo Crevettes géantes Black Tiger 8–12 IQF 20% PD (décortiquée) 1 kg x 5 - Viêt-Nam
259309
258204
14.30 CHF / kilo Calamar morceaux prefrit 1 kg x 6 - Espagne
14.70 CHF / kilo Crevettes géantes Black Tiger 41-50 IQF 20% PDTO (décortiquée, avec segment de queue) - 1 kg x 10 - Viêt-Nam
281291
259350
31
Avec un cœur de crème de nougat
Glace à la vanille avec un cœur de crème de nougat ferme, un glaçage au cacao avec des morceaux de nougat blanc et de biscottes.
294968 35 x 90 ml CHF 64.05
NOUVEAU
295122 40 x 50 ml CHF 49.60
X-Pop - La glace à l‘eau rafraîchissante Pour Les enfants, avec sa pointe crépitante incomparable.
295550 20 x 73 ml CHF 46.10
32 Des mini-glaces à partager ou à déguster seul(e).
Glace à la vanille Bourbon crémeuse à base de plantes et au goût délicieux.
295312 2 x 2.4 l CHF 48.20
Carte D‘Or Sorbet Orange – sorbet fruité et rafraîchissant à 69% de fruits, agrémenté de morceaux d‘oranges douces mûries au soleil.
59724 2 x 2.4 l CHF 48.20
295318 2 x 2.4 l CHF 40.15
33
SURGELE
15.18 CHF / kilo Poulet piccata à 50 g 1 kg x 5 - Brésil
22.90 CHF / kilo Chicken nuggets premium 1 kg x 5 - Suisse
14.90 CHF / kilo Chicken nuggets ~25 g 2.5 kg x 2 - Thaïlande
265062
258226
258166
34
NON-FOOD
4.30 CHF / sachet Chiffon multi-usage Olivia bleu 10 pièces x 24 WEITAWIP 261929
4.30 CHF / sachet Chiffon multi-usage Olivia jaune 10 pièces x 24 WEITAWIP 261928
9.60 CHF / boîte Gants nitril L noir non poudrés 200 pièces x 10
9.30 CHF / boîte Gants nitril M ultra soft lavande, non poudrés 200 pièces x 10
264138
261947
25.60 CHF / sachet Essuie-tout papier Maxi Cell, deux couche, 29 cm x 316 m, blanc 2 rouleaux VENARDO SOFTLINE 261806
65.00 CHF / colis Essuie-tout en papier type M4 Reflex blanc 6 rouleaux TORK 261746
54.60 CHF / colis Essuie-mains en papier 100% cellulose extra blanches - 144 pièces x 24
102.90 CHF / colis Essuie-main en cellulose Premium 21 sachets TORK 262958
261815
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