–– UNSERE FESTTAGS-WEINE
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FRÖHLICHE WEINACHTEN ––
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M it seinem rustikalen Charme ist der Veneroso zu einem der Renner in un- serem Sortiment geworden. Zudem ist er ein Paradebeispiel für den urwüchsigen Charakter von Weinen aus der Toskana. Wir lieben ihn zur regionalen Küche und haben immer ein paar Flaschen parat, wenn es mal italienisch zugeht in der Küche. Er hat deutliche Noten von Rauch, Akazien- harz und dunkler Schokolade, die seine würzige Seite betonen. Am Gaumen jedoch wirkt er runder und opulenter. Da steckt viel Charme im Glas, ohne jemals in den Verdacht zu kommen, sich anzubiedern. Von einem solchen Balanceakt kann man nur begeistert sein. —
D ie Monastrell ist eine der hitzebestän- digsten Rebsorten, die es gibt. Sie gibt auch bei hohen Temperaturen noch guten Wein, der zwar vollmundig, aber trotzdem elegant gerät. Dafür braucht es zum einen Winzer mit Erfahrung, zum anderen mög- lichst alte Rebstöcke, die tiefe Wurzeln schlagen. Im Hoya Muñoz steckt beides. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: tiefe Brom- beer- und Schwarzkirscharomatik, süße Ge- würze und etwas frische Hagebutte. Wenn man keinen Kamin hat, dann strahlt dieser Wein so viel südliche Wärme aus, dass man sich auch daran wärmen kann. Ein Wein wie die flüssig gemachte Sonne der Meseta. —
2017 VENEROSO Tenuta di Ghizzano | Toscana
2019 HOYA MUÑOZ Bodegas Castaño | Yecla
16 – 18 °C
30284-17
0,75 l
15 – 17 °C
40477-19
0,75 l
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