APRENDE A HACER ROSCA DE REYES
POR CATHERINE GARCÍA
Una vez más, te traemos una deliciosa receta para compartir con tus seres queridos. La Rosca de Reyes es un clásico en las mesas mexicanas durante casi todo el mes de enero. Desde los que la usan para saber quién pone los tamales para el 2 de febrero hasta los que solo la usan como excusa para reunirse. A continuación, una breve receta por si quieres que la próxima rosca que lleves, sea hecha en casa.
11 gramos de levadura fresca 500 gramos harina ¾ de taza de azúcar 3 huevos
Ralladura naranja Extracto de naranja 50 gramos de harina 135 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 50 gramos de azúcar glas 400 gramos de ate de distintas frutas 1/2 taza de leche Muñequitos de plástico para Rosca de Reyes 1 pizca de sal 50 gramos de manteca 1 huevo para barnizar
Cerezas al gusto para decorar Higos al gusto para decorar Azúcar al gusto para decorar
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