73 |
فيروز و"اللمبي" والكبدة اإلسكندارني يفــرض الطعام العربي (ســوري، لبناني، مصري..) حضــوره بقوة في منطقة الفاتح وبينما صوت فيروز يســتدرجك نحو أحــد المقاهي، يأتيك صوت صاحب المحل من قهــوة المحل، كل األطباق موجودة في تلك " يضيفك " مرحِّبًــا ومصــرًّا على أن وغيرها. " الكبة الحلبية " و " القدرة الخليلية " إلى " المنسف األردني " المنطقة من فالســبق للمطاعم المصرية، ولعل أشهرها مطعم أسسه " شــرين إيفلر " أما في منطقة ، والمطعم الذي حظي بتغطية إعالمية كبيرة، حتى من " أفندينا " شباب مصريون اسمه . " الكبدة اإلســكندراني " قبل الصحف المصرية ذاتها، مختص بطبق يحبه المصريون ) الشخصية السينمائية الشهيرة في هذا المطعم من خالل صورة 11 ( " اللمبي " ويحضر والده صاحب المالمح الغريبة التي تســتقر على الجدار. واشتهر المطعم الذي يقدم " والد اللمبي " المصري، بعد أن قام شباب مصريون بنشر صور لـ " الكبدة والســجق " ، مع تعليقات طريفة على وسائل التواصل االجتماعي. " أفندينا " في الجالية الفلسطينية عند الحديث عن الجالية الفلسطينية في تركيا، يمكن الحديث عن جالية مهاجرة في فتــرة ما قبل الربيع العربي، ويمكن تحديدًا الحديث عن مجموعة من الفلســطينيين الذين جاءوا إلى تركيا في ثمانينات القرن الماضي. جاءت هذه المجموعة للدراسة واستقرت في تركيا، ولم يكن تعداد الجالية يتجاوز في حده األعلى، وفق تقديرات آالف 5 - 3 رئيس المؤتمر الشــعبي لفلســطينيي تركيا، محمد مشــينش (أبو أنس)، شخص. يحدد مشينش، الذي التقيناه في واحد من مقاهي إسطنبول، مكان تركز الفلسطينيين في تلك الفترة في مدينة إســطنبول حيث أقاموا مجتمعًا خاصًّا بهم مع مالحظة أن تركيا في تلك الفترة لم تكن جاذبة، ولم تكن جيدة اقتصاديًّا فض ًل عن تدني مستوى .) 12 الخدمات فيها( وبعــد حرب الخليج األولى وغزو الكويت جــاءت مجموعة أخرى إلى تركيا لكن شــخص. وبقي تعداد الفلسطينين في 500 تعدادها كان محدودًا حيث لم تتجاوز الـ اآلف شخص. 5 تركيا في حدود الـ
Made with FlippingBook Online newsletter