Starter
Kamskjell Stekt kamskjell, hokkaidopurè, safransaus & tindvedolje Fried scallops, hokkaido purè, safran sauce & peak oil Inneholder: 3,6,9,14 kr. 195,-
Beter Variasjon på beter, blodappelsingelè, valnøtt, parmesankrem, trøffel Variation of beets, blood orange gèl, walnut, parmesan cream, truffle Inneholder: 6,7 (valnøtt) kr. 185,-
Oksetartar Blåskjellkrem, syltet løk, løyrom Beef tartar, mussel cream, pickled onion, vendace roe Inneholder: 3,6,10,14 kr. 195,-
Allergier 1.Skalldyr 2.Egg 3.Fisk 4.Peanøtter 5.Soya 6.Melk 7.Nøtter 8.Kornslag som inneholder gluten 9. Selleri 10.Sennep 11.Sesamfrø 12.Sulfitter 13.Lupin 14.Bløtdyr
GRENSELØS
Made with FlippingBook Annual report maker