EDITORIAL
pressure cooker
En esta temporada se respira tranquilidad…
FIESTAS 2024 | NÚMERO 12 ECUADOR
Directorio Chief Marketing Officer: Daniela Ortiz Director de Marketing Tradicional y Editor en jefe: Juan Carlos de la Vega Directora de Marketing de Producto y Portafolio: Cinthia Helena Serra Oliveira Editor culinario: Irene Gonzalez Directora de arte, fotografía y diseño: Linda M. Castilleja H. Jefa de redacción: Berenice Gutiérrez Revisión y copywriting: Lilia Mancilla Sebastián Torres Levi Gaona Revisión y traducción en portugués: Heloisa Machado Agostini Juliana Serralha Fantini Diseño gráfico: Linda M. Castilleja H. Julie DesJarlais Food Styling:
Irene González Chef
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Desde un lomo de cerdo en salsa de piña y coco (pág. 14), que combina sabores tropicales con la riqueza de la carne, hasta un pan trenzado de canela (pág. 22), que añade un toque suave y dulce a estas festividades. Pero si eres de los que les gusta explorar otras culturas y conocerlas a través de su historia culinaria, tienes que leer comidas tradicionales para saborear la Navidad (pág. 28). Quizá descubras tu nuevo plato favorito. Sin duda, esta época gira alrededor de los sabores. Honremos entonces el amor que nos une a nuestra familia en cada bocado. Celebremos los increíbles recuerdos que hemos vivido en cada brindis. Me despido por ahora. Espero que este nuevo año traiga prosperidad y felicidad a tu hogar. ¡ Felices fiestas!
Con la llegada de diciembre, la magia de esta temporada comienza a envolvernos con un ambiente cálido, lleno de alegría y unión. Es el momento perfecto para reunirnos con los que más queremos y compartir historias. Para disfrutar de deliciosos platos y crear momentos inigualables alrededor de nuestra mesa. Para hacer de cada reunión, una ocasión especial. En esta edición, quisimos darle su espacio a uno de los protagonistas indiscutibles: el pavo, más que una comida festiva (pág. 30). Descubre las cualidades y la versatilidad de este ingrediente tan popular en los platos de miles de familias. Además, queremos que tu menú brille con la variedad de recetas que diseñamos especialmente para ti.
Las Güeras Fotografía: Estudio Segarra Arte: Las Güeras Coordinación de logística México: Georgina Cea Coordinación de logística Colombia: Jorge Mario Ospina
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ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ECUADOR FIESTAS 2024
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