Sopa cremosa de papa con carne
Ingredientes 2 libras de carne molida de res Sal y pimienta negra, al gusto 1 cucharada de mantequilla ½ cebolla blanca, picada finamente 3 zanahorias, en cubos pequeños 3 ramas de apio, en cubos pequeños 500 gramos de papas pequeñas, en mitades
1 cucharadita de hierbas finas 1½ litros de caldo de verduras 500 ml de crema de leche 500 gramos de queso cheddar PARA ACOMPAÑAR: Pan baguette , en rebanadas
Disfruta de una comida fácil y deliciosa en minutos. Beneficio Royal Prestige®
Preparación
1
Salpimienta la carne y reserva.
Rinde
10 a 12 porciones
2 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® en la Olla de 4 QT (3.8 L) de Royal Prestige ® INNOVE™ y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Añade la carne y cocina hasta que se dore. Reserva. 4 Agrega la mantequilla y acitrona la cebolla, la zanahoria y el apio, con la olla entretapada, por 3 minutos. 5 Integra las papas, las hierbas finas y el caldo de verduras. Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego medio hasta que silbe. 6 Cuando silbe, reduce a fuego bajo, cierra la válvula y cocina por 10 minutos. 7 Incorpora la crema de leche, el queso y la carne molida. Deja hervir por 5 minutos más y rectifica sazón. 8 Sirve.
Olla de 4 QT de Royal Prestige ® INNOVE™ Utensilio destacado Royal Prestige ®
35 minutos Tiempo de preparación
10 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA FIESTAS 2024
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REPÚBLICA DOMINICANA FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte
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