Sopa cremosa de papa con carne
Ingredientes 1 kilo de carne picada Sal y pimienta negra, al gusto 1 cucharada de manteca ½ cebolla blanca, picada finamente 3 zanahorias, en cubos pequeños 3 ramas de apio, en cubos pequeños 500 gramos de papines, en mitades
1 cucharadita de finas hierbas 1½ litros de caldo de verduras 500 ml de crema para cocinar 500 gramos de queso cheddar
PARA ACOMPAÑAR: Pan baguette o flauta, en rodajas
Disfrutá de una comida fácil y deliciosa en minutos. Beneficio Royal Prestige®
Preparación
1
Salpimentá la carne y reservá.
Rinde
10 a 12 porciones
2 Colocá el Smart Temp de Royal Prestige ® en la Olla de 4 QT (3.8 L) de Royal Prestige ® y precalentá a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retiralo por el asa con cuidado. 3 Añadí la carne y cociná hasta que se dore. Reservá. 4 Agregá la manteca y rehogá la cebolla, la zanahoria y el apio, con la olla entretapada, por 3 minutos. 5 Integrá los papines, las finas hierbas y el caldo de verduras. Tapá con la Válvula Redi-Temp™ abierta y cociná a fuego medio hasta que silbe. 6 Cuando silbe, reducí a fuego bajo, cerrá la válvula y cociná por 10 minutos. 7 Incorporá la crema para cocinar, el queso y la carne picada. Dejá hervir por 5 minutos más y rectificá sazón. 8 Serví.
Olla de 4 QT de Royal Prestige ® Utensilio destacado Royal Prestige ®
35 minutos Tiempo de preparación
10
11
ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ARGENTINA FIESTAS 2024
ARGENTINA FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte
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