MUNN OG MÆLE I 1 / 2018
du liker enkelt kan gjøres mer næ- ringsrik uten at den endrer smak eller konsistens, eller at du trenger å spise mer. Her er også oppskrif- ter på næringsrike retter som er enkle å lage og tips til de som er pårørende. Brosjyren kan bestilles gratis fra Kreftforeningens nettsi- de. På kreftforeningn.no/mat kan du finne flere kostråd for kreftpa- sienter. På Vardesenterne holdes det kostholdskurs for pasienter og pårørende.
Det er dokumentert at det å få i seg nok energi og protein har betydning for hvor godt en tåler behandlingen og hvor raskt en kommer seg etterpå. God ernæ- ringsstatus har også betydning for immunforsvaret vårt og for å opprettholde styrke og energi i hverdagen. Konsekvensene av ufri- villig vekttap og underernæring hos kreftpasienter er store. Derfor er det viktig å sette inn tiltak tidlig for å forebygge og bremse vekttap. Ved ufrivillig vekttap eller plager som gjør det vanskelig å spise (ek- sempelvis kvalme, diaré, forstop�- pelse, sår munn eller smaksforand- ringer), er det viktig å kontakte lege, klinisk ernæringsfysiolog, sykepleier eller kreftkoordinator slik at en kan få utredet årsaken til vekttapet og hjelp til å håndtere plagene. Ofte kan små grep i det daglige utgjøre en stor forskjell. Kreftfore- ningen har derfor produsert en ny brosjyre med råd til de som stre- ver med å spise. I brosjyren finnes blant annet tips til hvordan maten
I 33
Made with FlippingBook Online newsletter