10 –– UNSERE SOMMELIER CHOICES
11 AUSGEWÄHLTE WEINE FÜR DEN HERBST ––
» DER ETWAS ANDERE RIOJA, VON DEM ES MEHR GEBEN MÜSSTE! «
2018 LA MONTESA Palacios Remondo | Rioja
2021 GRAUBURGUNDER VON DER NAHE Schlossgut Diel | Piemont
Der etwas andere Rioja. Ungewohnt, das ausgerechnet über den Wein eines so be- kannten Winzers wie Álvaro Palacios zu schreiben. Die Reben wurzeln im östlichen Teil der Region, auf knapp 550 Metern am Monte Yerga. Die Region ist trocken und der kalkhaltige Ton speichert gerade so viel Wasser, dass hier Wein wachsen kann. Doch warum ist er anders? Dieser Rioja besteht zu 100 Prozent aus Garnacha. Ty- pischerweise hat ein Rioja eigentlich im- mer Tempranillo in der Cuvee, meist sogar als Hauptbestandteil. Auch ungewöhnlich ist der geringe Anteil an neuem Holz, was ihm eine wunderbare Frische und Feinheit verleiht, ohne dabei an kräftiger Sauerkir- sche, Himbeere und Süßholz zu sparen.
PLATZ 1 Weinwirtschaft
Viele Grauburgunder langweilen mich. Zu süß, zu austauschbar, ohne Herkunft. Da- bei kann diese Rebsorte ganz viel Freude bereiten. Angenehme Säure, feine Frucht und manchmal auch ein wenig Würze. Das Weingut Diel, geführt von Caroline, zeigt auch bei dem vermeintlich „einfachen“ Grauburgunder, dass es zu den besten Weingütern des Landes gehört. Frisch und saftig, mit einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Leichtigkeit verleiht und die Mi- neralität unterstreicht. Ein wunderbarer Allrounder, der Weinkenner und jene, die es werden wollen, begeistert.
8 – 10 °C
11226-21
0,75 l
16 – 18 °C
40307-18
0,75 l
jetzt bis 2025 1l = 19,87 €
5 + 1 14,90 €
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5 + 1 14,90 €
Rotwein
Roséwein
Weißwein
Schaumwein
Biowein
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