Rojo rubí oscuro, algo opaco. Aromas de frutos rojos silvestres, berries, suaves especias. Aromas de fruta madura, jugosa, tersa, compacta.
Rojo guinda con ribetes rubíes. Notas especiadas, laurel, pimienta, aromas a guindas, frambuesas. En boca es de acidez media, tanino fresco, jugoso y frutal.
TERRAMATER VINEYARD RESERVE Cabernet sauvignon 2021 Valle del Maipo $ 6.090
MISIONES DE RENGO RESERVA Cabernet sauvignon 2021 Valle Central $ 6.490
90
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: cerdo, cocina chilena.
Rojo rubí teja. Nariz a frutos rojos macerados, chocolate amargo, hojas secas, pimienta negra, laurel. En la boca es frutal, maduro, de tanino firme, intenso.
Rojo cereza con suave violeta. Aromas de fruta roja madura, frambuesas, hierbas de fondo. Boca jugosa, amable, tersa, muy frutal, larga.
KORTA SELECTED
UNDURRAGA CAUQUENES ESTATE Cabernet sauvignon 2018 Valle del Maule $ 6.790 SANTA EMA SELECT TERROIR RESERVA Cabernet Sauvignon 2022 Valle del Maipo $ 6.490
90
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VINEYARD RESERVA Cabernet sauvignon 2021 Valle de Sagrada Familia $ 6.200
Armonía: carnes rojas, cocina chilena.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro. Aromas de fruta roja madura, simple, directa, de suaves especias. Boca jugosa, tersa, fresca, frutal. Algo secante.
Rojo rubí medio, brillante. Aroma de fruta madura, berries negros, especias, suave tostado. Boca jugosa, tersa, compacta, larga.
BODEGAS TT TAGUA TAGUA
90
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RESERVA ESPECIAL Cabernet sauvignon 2022 Valle del Rapel $ 6.290
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro. Aromas a cerezas y guindas, perfumadas, maduras, espe- ciado. Boca jugosa, tersa, compacta, de tanino arenoso.
Rojo violeta. Nariz a cerezas, choco- late amargo, hojas de parra, clavo de olor. En la boca es maduro, tanino firme, sabroso.
ERRÁZURIZ ESTATE Cabernet sauvignon 2022 Valle del Maipo $ 6.290
SANTA RITA MEDALLA REAL GOLD MEDAL
90
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Cabernet sauvignon 2021 Alto Jahuel, valle del Maipo $ 6.990
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, quesos.
Rojo cereza con ribetes púrpuras. Aroma frutal, cereza, frutilla, regaliz. En boca es de acidez media y tanino frutal.
Rojo guinda oscuro. Aromas de berries rojos y negros, de madurez intensa, fondo acaramelado. Boca jugosa, tersa, madura, de fondo tostado.
COUSIÑO MACUL DON MATÍAS GRAN RESERVA Cabernet sauvignon 2020 Valle del Maipo $ 6.490
SAN PEDRO CASTILLO DE MOLINA GRAN RESERVA Cabernet sauvignon 2021 Valle del Rapel $ 7.190
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Armonía: carnes rojas, quesos.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
CABERNET SAUVIGNON I
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I GUÍA MESA DE CATA 2024 110
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