GANADOR
Rojo violeta. Nariz perfumada, moras, hojas secas, anís, chocolate amargo. En la boca es jugoso, frutal, de cuerpo medio. Sabroso.
UNDURRAGA T.H. PEUMO Carmenère 2021 Valle del Cachapoal $ 12.990
95
"La mejor expresión de una cepa amable que se vuelve elegante".
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo violeta. Nariz perfumada, moras, clavo de olor, pimienta negra. En la boca es frutal, maduro, de cuerpo medio.
UNDURRAGA FOUNDER'S COLLECTION Carmenère 2021 Valle de Colchagua $ 16.990
95
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo violeta con ribetes morados. Aroma frutal y especiado, guinda, ciruela, mora, notas a tabaco, cuero, pimienta blanca fresca. En boca es de acidez media, equilibrado, fresco, de tanino intenso y final frutal.
LAPOSTOLLE CUVÉE ALEXANDRE Carmenère 2021 Valle de Colchagua $ 19.000
SANTA RITA FLORESTA Carmenère 2021 Apalta, valle de Colchagua $ 17.290 Rojo violáceo profundo. Aromas a grosella negra, arándano, ciruela, tomillo, mentol, cardamomo, cuero y regaliz. En boca es de acidez media-alta, taninos potentes y abundantes, de gran estructura y buen equilibrio.
95
Armonía: carnes rojas, cocina chilena.
Rojo púrpura. Nariz a moras, hojas secas, tabaco, pimiento morrón asado, un tono licoroso, hierbas del campo, menta. En la boca es frutal, maduro, de capa media, jugoso.
DAGAZ GRANITO Carmenère 2020 Valle de Colchagua $ 19.900
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4 AÑOS
16°C
Armonía: carnes rojas, cerdo.
F C D A
Rojo violeta. Nariz especiada, hojas de tabaco, guindas licorosas, pimienta negra. En la boca tiene un tanino cuidado y amable.
VIÑA GEISSE EL SUEÑO GRAN RESERVA Carmenère 2021 Marchigüe, valle de Colchagua $ 14.000
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Armonía: cordero, cocina chilena.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
CARMENÈRE I
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116 I GUÍA MESA DE CATA 2024 I GUÍA MESA DE CATA 2024 116
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