Rojo violeta con ribetes ciruelas. Aromas a frutas rojas, mora, cereza, frambuesa, notas a regaliz, cuero. En boca es de acidez media, tanino elegante y frutal.
Rojo cereza con ribetes rubíes. Aromas frutales, cerezas, guindas, moras, algo de tabaco, regaliz. En boca es de acidez media, notas dulces, vainilla, cardamomo, algo ahumado.
CONCHA Y TORO MARQUES DE CASA CONCHA Merlot 2019 Valle del Maule $ 14.290
REQUINGUA TORO DE PIEDRA GRAN RESERVA Merlot 2020 Valle de Curicó $ 9.990 CASAS DEL TOQUI COURT ROLLAN NEPOS Merlot 2021 Valle del Cachapoal $ 9.990 KORTA BARREL SELECTION GRAN RESERVA Merlot 2019 Valle de Sagrada Familia $ 9.900
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Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro. Aromas de fruta roja, madura, algo floral, lavanda. Boca tersa, jugosa, con acidez, filoso.
Rojo violeta. En nariz tiene notas especiadas, pimienta negra, laurel, café tostado, aromas a cereza, ciruela, murtilla. En boca es de acidez media, tanino medio, frutal.
SAN PEDRO CASTILLO DE MOLINA GRAN
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RESERVA Merlot 2021 Valle del Rapel $ 7.190
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía : carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza con brillo. Aromas de berries perfumados, guindas maduras, cerezas negras con matices herbales. Boca tersa, frutal, con tanino presente, levemente vertical, largo.
Rojo violeta intenso. Nariz terrosa, tomates asados, chocolate amargo, pimienta asada. Clavo de olor. En la boca es jugoso, frutal, de cuerpo medio. Sinuoso.
VIÑEDOS VERAMONTE ORGÁNICO GRAN RESERVA Merlot 2020 Valle de Casablanca $ 8.490
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Armonía : carnes rojas, cerdo.
Armonía : cerdo, cordero.
Rojo rubí. Aromas a frutas negras, guindas, moras, cerezas, higos secos, cuero. En boca es de acidez media, tanino especiado y final medio.
Rojo ciruela con ribetes rubíes. Notas minerales, grafito, fierro, algo de char- cutería, cerezas, moras. En boca es de acidez alta, tanino intenso, volumen y cuerpo medio.
CASA MONTERO RESERVA DE FAMILIA Merlot 2020 Valle de Colchagua $ 8.900 CASA SILVA TERROIR DE FAMILIA Merlot 2022 Valle de Colchagua $ 9.390
VENTISQUERO WINE ESTATES QUEULAT SINGLE VINEYARD GRAN
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RESERVA Merlot 2020 Valle del Maipo $ 9.990 ASTABURUAGA MANU Merlot 2018 Valle de Curicó $ 10.090
Armonía : cerdo, pastas.
Armonía : carnes rojas, carnes de caza.
Rojo violeta. Nariz a moras, violetas, hojas de tabaco, pimienta fresca. En la boca es fresco, intenso, algo de oliva, firme.
Rojo rubí teja. Nariz oxidativa, frutillas maceradas, chocolate amargo, tabaco, hojas secas, cuero. En la boca es ju- goso, de tanino firme y de buen largo.
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Armonía : carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cordero.
MERLOT I
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I GUÍA MESA DE CATA 2024 154
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