Guía Mesa de Cata 2024

Rojo cereza oscuro con violeta. Aro- mas frutales, rojos y negros, berries, algo terroso. Boca jugosa, frutal, fresca, tersa.

Rojo cereza con ribetes guindas. Aroma frutal, cereza, ciruela, guinda, notas a regaliz, eucalipto, pimienta. En boca es de acidez media, tanino maduro y final especiado.

CASA SILVA DOÑA DOMINGA RESERVA BLANK Merlot 2022 Valle de Colchagua $ 5.690

TRES PALACIOS GRAN RESERVA Merlot 2020 Valle del Maipo $ 8.990 RESERVA Merlot 2020 Sagrada Familia, valle del Maule $ 8.990 PONS RAINERI COCOLICHE GRAN

90

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Armonía : cerdo, pastas.

Armonía: carnes rojas, cerdo.

Rojo cereza teja. Nariz a moras, chocolate amargo, menta, pimiento morrón. Hojas secas. En la boca es frutal, dulce, de cuerpo medio. Maduro.

Rojo rubí brillante. Aromas de fruta roja madura con toques especiados, tostado de fondo. Boca jugosa, tersa, fresca, compacta.

LA PLAYA RESERVA Merlot 2021 Valle de Colchagua $ 5.990

90

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Armonía : cerdo, quesos.

Armonía : carnes rojas, cerdo

Rojo violeta. Nariz perfumada, hojas secas, pimienta fresca, chocolate. En la boca es frutal, de cuerpo medio, firme.

Rojo cereza. Nariz perfumada, moras, cerezas, hojas secas, pimienta fresca. Hojas de laurel. En la boca es frutal, jugoso, dulce, de cuerpo medio.

MARTY PACHA Merlot 2021 Valle del Maule $ 9.000

CASABLANCA CÉFIRO Merlot 2021 Cauquenes, valle del Maule $ 6.000

90

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Armonía : carnes rojas, cerdo.

Armonía : carnes rojas, cerdo.

Rojo guinda intenso. Aromas a cerezas maduras, mermelada de ciruelas, car- damomo, té negro, rosas y pimentón verde. En boca es de acidez media-alta, taninos firmes y de estructura media.

Rojo cereza con toques ocres. Aromas de fruta roja madura y frutos secos, suaves tostados de fondo. Boca jugosa, tersa, madura, algo tostada hacia el fondo.

TERRAMATER VINEYARD RESERVE Merlot 2021 Valle de Curicó $ 6.090

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS Merlot 2020 Valle del Maipo $ 11.790

90

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Armonía : cerdo, aves.

Armonía : carnes rojas, cerdo.

Rojo rubí oscuro. Aromas de fruta madura, especiada, macerada, cerezas y manzana roja. Boca jugosa, tersa, fresca, pero madura.

Rojo cereza oscuro con leve opacidad. Aromas de berries rojos, cerezas, en un fondo de mueble, barniz. Boca jugosa, tersa, fresca, frutal, algo corta.

CASA SILVA DOÑA DOMINGA RESERVA DE FAMILIA Merlot 2022 Valle de Colchagua $ 6.990

CASABLANCA NIMBUS Merlot 2020 Valle de Colchagua $ 12.000

90

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Armonía: carnes rojas, cerdo.

Armonía : carnes rojas, cerdo.

MERLOT I

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