Rojo violeta oscuro. En nariz tiene notas tostadas, charcutería, aceitunas negras, cerezas, moras. En boca es de acidez alta, floral y especiado.
Rojo violeta. Nariz a oliva, frambuesa, clavo de olor, chocolate amargo. En la boca es maduro, de cuerpo medio, dulce.
BISQUERTT LA JOYA Syrah 2022 Valle de Colchagua $ 7.500
QUINTAY Q GRAN RESERVA Syrah 2020 Valle de Casablanca $ 9.900 SANTA RITA MEDALLA REAL GRAN RESERVA Syrah 2021 Valle del Limarí $ 9.550
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Armonía: cordero, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza opaco, oscuro, leve violeta. Aromas a frambuesa muy madura, caramelo, leve terrosidad. Boca jugosa, compacta, fresca, persistente.
Rojo púrpura. Aromas a grosella ne- gra, arándano, ciruela, cardamomo, lavanda, pimienta negra y cuero. En boca es frutoso, intenso, de buena estructura y final medio-largo.
CASA SILVA TERROIR DE FAMILIA Syrah 2021 Valle de Colchagua $ 9.390 CALITERRA TRIBUTO SINGLE VINEYARD Syrah 2021 Valle de Colchagua $ 9.290 EL PORTAZO SYRAH COSTA Syrah 2021 Valle de Colchagua Costa $ 8.990 CASA SILVA DOÑA DOMINGA GRAN RESERVA DE LA COSTA Syrah 2021 Valle de Colchagua $ 8.690
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: cordero, quesos.
Rojo púrpúra. Nariz a tocino, oliva, clavo de olor, moras, hojas de té negro. En la boca es frutal, jugoso, de cuerpo medio.
Rojo cereza oscuro con violeta. Aromas expresivos frutales, maduros, cerezas, frambuesas, especias tostadas. Boca jugosa, frutal, tersa, larga.
MONTGRAS AMARAL Syrah 2022 Valle de Leyda $ 9.990
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Armonía: cerdo, cordero.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo púrpura con ribetes rubíes. Aromas a cereza, frambuesa, cirue- la, mora, notas a cuero, tabaco. En boca es de acidez media-alta, buen volumen y estructura.
Rojo cereza oscuro con violeta brillan- te. Aromas de fruta madura, ciruela, suave mora, especias tostadas, leve ahumado. Boca jugosa, tersa, con rica textura, fondo goloso, largo.
TABALÍ PEDREGOSO Syrah 2022 Valle del Limarí $ 10.490
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza con violeta. Aromas de frutos rojos maduros, leve terrosidad, matiz orgánico. Boca jugosa, tersa, compacta, persistente.
Rojo violeta. Nariz perfumada, terrosa, oliva, chocolate amargo. En la boca es frutal, firme, maduro, de cuerpo medio.
FRANÇOIS LURTON HUMO BLANCO Syrah 2021 Lolol, valle de Colchagua $ 11.990
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: cerdo, cordero.
SYRAH I
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I GUÍA MESA DE CATA 2024 176
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