Rojo frambuesa con ribetes rubíes. Notas a tierra de hojas, tabaco, aro- mas a frutillas, cerezas, frambuesas, regaliz. En boca es de acidez media, notas terrosas, especiadas, final medio.
Rojo rubí teja. Nariz terrosa, pimienta fresca, clavo de olor, chocolate. En la boca es frutal, jugoso, firme.
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ESCUDO ROJO GRAN RESERVA Pinot noir 2022 Valle de Casablanca $ 10.990
PERALILLO WINES 2 VALLES GRAN RESERVA Pinot noir 2018 Valle del Itata $ 12.000
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: pescados, pastas.
Rojo rubí brillante con ribetes cerezas. Notas a regaliz, cuero, tierra de hojas, aromas frutales, ciruela, frambuesa, guinda. En boca es de acidez media- alta, fresco, jugoso, notas frutales, tanino sedoso.
Rojo teja. Nariz a frutillas maceradas, terroso, hojas secas, pimienta negra, chocolate amargo, pimiento morrón. Boca frutal, amable, de acidez equili- brada, y profundidad media.
BODEGAS TT MANE NOIR Pinot noir 2022 Valle de Casablanca $ 10.990
TORREÓN DE PAREDES RESERVA PRIVADA Pinot noir 2021 Valle del Cachapoal $ 12.000
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: quesos, pastas.
Rojo guinda de buena intensidad y brillo. Aromas a frutilla, frambuesa, guindas ácidas, lavanda, rosas, té negro y champiñones. En boca es de acidez media-alta, taninos delicados y bien integrados, de buen equilibrio y balance.
Rojo púrpura con ribetes guindas. Aroma frutal, cereza, mora, frambuesas maduras, notas a regaliz, higos secos. En boca es de acidez media, tanino suave, frutal, elegante.
VILLARD EXPRESIÓN RESERVE Pinot noir 2022 Valle de Casablanca $ 11.000
CALYPTRA VIVENDO Pinot noir 2020 Valle del Alto Cachapoal $ 12.900
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Armonía: pescados, aves.
Armonía: quesos, pastas.
Rojo cereza de media intensidad, brillante. Aromas de fruta madura, fruta roja cítrica, perfumada, espe- ciada. Boca jugosa, tersa, fresca, compacta, larga.
Rojo granate. Aromas a frutillas ma- duras, compota de guindas, higos, cuero, tabaco, champiñones, pimienta negra. En boca es de acidez media- alta, taninos abundantes y firmes, de buena estructura y balance.
FRANÇOIS LURTON HUMO BLANCO EDICIÓN LIMITADA Pinot noir 2022 Lolol, valle de Colchagua $ 11.990
BODEGA VOLCANES DE CHILE TECTONIA Pinot noir 2019 Valle del Biobío $ 12.990
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Armonía: quesos, pastas.
Armonía: pescados, aves.
Rojo cereza oscuro, algo opaco. Aromas de fruta roja madura, cerezas, fondo de especias, suaves tostados, algo sanguíneo. Boca jugosa, tersa, filosa, fondo levemente dulce.
Rojo cereza ligero con ribetes cerezas. En nariz tiene frutas frescas, guinda, mora, cereza, algo vegetal. En boca es de acidez alta, tanino fresco, frutal, y final medio.
KUTRALKURA KUTRALKURA Pinot noir 2020 Valle del Malleco $ 12.000
MORANDÉ VITIS ÚNICA Pinot noir 2021 Valle de Casablanca $ 12.990
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Armonía: pescados, quesos.
Armonía: aves, pastas.
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