Guía Mesa de Cata 2024

Damasco ligero y brillante. Frutal, aro- mas a rojos frescos, cerezas, frutillas, notas cítricas. En boca es de acidez alta, frutal, final medio.

Rosado salmón brillante. Aromas a frutas rojas frescas, guindas, moras, cerezas, flores rojas. En boca es de acidez media, frutal, persistente.

PÉREZ CRUZ LINGAL GR/MO 2022 Valle del Maipo Andes $ 11.990

TORNASOL RIBERA DEL MAIPO CS/MB 2022 Valle del Maipo $ 5.200

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Armonía: mariscos, crustáceos.

Armonía: mariscos, crustáceos.

Rojo cobrizo. Aromas a frutillas ma- duras, frambuesas, guindas, rosas y pimienta negra. En boca es de acidez media-alta, de buen volumen y persistencia.

Rosado suave. Aromas a murtillas, arándanos rojos, frambuesas, rosas y mandarinas. En boca es de acidez bien marcada, fresco, ligero, frutoso y floral. Final medio.

LOS BOLDOS SPECIALTY SERIES Touriga nacional 2021 Valle del Cachapoal Andes $ 12.500

MORANDÉ PIONERO RESERVA

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Pinot noir 2022 Valle del Maule $ 5.390

Armonía: pescados, mariscos.

Armonía: pescados, mariscos.

Damasco intenso, brillante. Aromas frutales, cerezas, frutillas, moras maduras, notas a miel, caramelo. En boca es de acidez media, frutal.

Salmón pálido. Aromas a manzana verde, pomelo amarillo, limones y frutillas frescas. En boca es de acidez media-alta, fresco, frutoso, floral y de final medio.

MUJER ANDINA WINES KELÜNA ROSÉ Cabernet sauvignon 2021 Valle del Maipo $ 12.990

KORTA SELECTED VINEYARD RESERVA Petit verdot 2022 Sagrada Familia, valle de Curicó $ 6.200

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Armonía: pescados, crustáceos.

Armonía: pescados, mariscos.

Damasco plata. Nariz cítrica, herbal, pimienta rosada, ralladura de lima, hojas de laurel. En la boca es jugoso, cítrico, sabroso.

Rosado suave, brillante, de media profundidad. Aromas de fruta madura, cerezas, suave matiz floral, especiado. Boca jugosa, compacta, fresca, larga.

MILLAMÁN ESTATE RESERVE ZI/SY 2022 Valle del Maipo $ 5.200 VIÑA GEISSE MARIO GEISSE COSTERO PN/SB 2022 Paredones, valle de Colchagua $ 14.000

SANTA CAROLINA CAROLINA RESERVA

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Pinot noir 2022 Valle del Maule $ 6.590

Armonía: pescados, crustáceos.

Armonía: pescados, mariscos

Damasco pálido. En nariz es frutal: guindas, moras, notas a regaliz y pimienta blanca. En boca es de acidez media, fresco y frutal.

Rosa pálido. Nariz cremosa, pimienta blanca, frutillas blancas. En la boca es maduro, de cuerpo medio, sinuoso.

LA ROSA LA CAPITANA BARREL RESERVE Pinot noir 2022 Peumo, valle del Cachapoal $ 6.990

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Armonía: mariscos, crustáceos.

Armonía: pescados, ensaladas.

ROSADOS I

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