Guía Mesa de Cata 2024

Amarillo verdoso plateado. Aromas frutales suaves con toques herbales sutiles, especias blancas, elegante. Boca jugosa, tersa, con un matiz levemente láctico, con rica textura y volumen.

Amarillo plata brillante. Nariz cremosa, piña fresca, lima, cebollín sudado, notas florales. En la boca es frutal, jugoso, cítrico, de acidez media.

RETA QUEBRADA SECA Chardonnay 2021 Valle del Limarí $ 37.000

AQUITANIA SOL DE SOL Chardonnay 2022 Traiguén, valle del Malleco $ 25.500 MONTES ALPHA SPECIAL CUVÉE Chardonnay 2021 Valle de Zapallar $ 23.990 VILLARD LE CHARDONNAY GRAND VIN Chardonnay 2022 Valle de Casablanca $ 17.490

95

94

Armonía: pescados, mariscos.

Armonía: pescados, quesos.

O

Amarillo verdoso con visos plateados. Aromas de fruta blanca madura, toques de hierbas, especias suaves. Boca jugosa, tersa, fresca, de rica textura. Persistente.

Amarillo brillante. Aromas elegantes de flores blancas, algo de lavanda en mezcla con fruta blancas maduras, suaves especias, matices cítricos. Boca jugosa, compacta, con cierta textura y dulzor, persistente.

CASA MARÍN JERÓNIMO VINEYARD

94

95

ANDES PLATEAU COTA 500 Chardonnay 2023 Valle del Maipo $ 14.990 Chardonnay 2022 Lo Abarca, valle de San Antonio $ 50.000

Armonía: pescados, mariscos.

Armonía: pescados, mariscos.

Amarillo plata brillante. Nariz cítrica, herbal, cebollín sudado, pimienta blanca, sudor. En la boca es amplio, de una acidez firme, cuerpo medio, leve rugosidad.

Amarillo dorado medio con ribetes verdosos, brillante. Aromas frutales, piña madura, plátano, pera de agua, mango, notas a coco, regaliz, cara- melo. En boca es de acidez media, vainilla, miel, volumen y cuerpo medio.

94

94

Armonía: pescados, pastas.

Armonía: mariscos, crustáceos.

Amarillo plata. Nariz perfumada, piña, ciboulette, piedra de fusil, crema ácida. En la boca es de rica acidez, amable, larga.

Amarillo dorado y brillante. Aromas frutales, damasco, durazno, piña, papaya, mango, notas a zeste de naranjas y flores blancas. En boca es de acidez alta, buen volumen, mineral, final frutal y floral

LEYDA LOT 5 Chardonnay 2022 Valle de Leyda $ 14.990

BAETTIG VIÑEDOS LOS PARIENTES Chardonnay 2021 Traiguén, valle del Malleco $ 28.000

94

94

Armonía: pescados, pastas.

Armonía: mariscos, crustáceos.

Dorado plata. En nariz es más bien austero, aparecen notas a lima, avellanas, un tono a crema ácida, piña fresca. En la boca impresiona por su rica acidez envolvente, larga, de cuerpo pronunciado y elegante.

Amarillo intenso brillante. Aroma in- teresante que mezcla la fruta blanca madura con un matiz especiado. En la boca tiene volumen con una acidez punzante, algo salina, larga.

MIGUEL TORRES CORDILLERA DE LOS ANDES Chardonnay 2022 Valle del Limarí $ 15.290

VIÑEDOS VERAMONTE RITUAL BLOCK SUPERTUGA Chardonnay 2020 Valle de Casablanca $ 34.900

94

94

Armonía: pescados, mariscos.

Armonía: pescados, crustáceos.

CHARDONNAY I

343

I GUÍA MESA DE CATA 2024 342

Made with FlippingBook - Online catalogs