GANADOR
Amarillo pajizo con algo de turbidez. Nariz especiada, lima, sudor, ralladura de naranja. En la boca es jugoso, lineal, cuerpo medio.
UNGRAFTED GRAVEL SOILS SM/SB 2022 Isla de Maipo, valle del Maipo $ 17.990 SANTA RITA FLORESTA FIELD BLEND BLANCO SM/SV/MA/TO/CO 2021 Apalta, valle de Colchagua $ 17.290
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"Una deliciosa mezcla que combina frescor y volumen".
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo verdoso brillante. Aromas de fruta blanca madura, perfumado, de especias blancas. Boca jugosa, fresca, tersa, algo salina. Larga, rica textura.
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Armonía: pescados, mariscos.
Dorado verdoso brillante. Notas vege- tales y frutales, pasto verde, cebollín sudor, piña verde, limón, pepino fruta. En boca es de acidez media-alta, seco, salino, mineral.
FRANÇOIS LURTON CLO SB/CH 2022 Valle de Lolol $ 23.990
GARCÉS SILVA GARDEN BLEND WHITE RI/RO/VI/SG 2021 Valle de Leyda $ 25.990 Dorado verdoso brillante. Aromas frutales, chirimoya, maracuyá, pera de agua, notas a vainilla, miel, caramelo. En boca es de acidez vivaz, volumen y cuerpo medios, cremoso, frutal.
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Armonía: mariscos, crustáceos.
Amarillo verdoso brillante. Aromas de fruta blanca madura con un toque floral y un fondo especiado, de suave tostado. Boca jugosa con toques lácticos, cremosos, de buen volumen y persistencia.
ODFJELL CAPÍTULO SEA KRAKEN CH/SB 2022 Valle de San Antonio $ 8.690 CACIQUE MARAVILLA GUTIFLOWER MA/TO/CHL 2022 Yumbel, valle del Biobío $ 12.000
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Armonía: pescados, mariscos.
4 AÑOS
14°C
Amarillo turbio. Burbujas que se abren en el borde de la copa. Nariz a ralladura de naranja, flores blancas, jazmín, un dejo herbal, pera verde, manzana. En la boca tiene un ataque burbujeante, de acidez media, equilibrada. Frutal, que envuelve. Interesante.
F C D A
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Armonía: mariscos, crustáceos.
Armonía: pescados, crustáceos.
MEZCLAS BLANCAS I
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376 I GUÍA MESA DE CATA 2024
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