O
GANADOR
Amarillo opaco. Nariz de oxidación con matices orgánicos intensos, muy animales en un sustrato floral. Boca jugosa, cítrica, orgánica, de media profundidad.
VINOS PEROLI T.A.I.I. Torontel 2022 Pumanque, valle de Itata $ 12.000
94
"Qué rico naranjo nos entrega Leoncio".
A
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo turbio, translúcido. Nariz terrosa, jengibre, notas a compota de damasco, ralladura de naranja, almendras tostadas. En la boca tiene un acidez alta, cítrica, de buen largo
CARTER MOLLENHAUER LA PALMA Semillón 2021 Guarilihue, valle del Itata $ 15.000 CACIQUE MARAVILLA VINO NARANJA Moscatel de Alejandría 2022 Yumbel, valle del Biobío $ 12.000 Moscatel de Alejandría 2022 Yumbel, valle del Biobío $ 12.000
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Armonía: mariscos, crustáceos.
Naranjo medio, algo opaco. Notas florales, caramelo, pimienta blanca, limón, membrillos. En boca acidez alta, frutal, algo tánico, notas a vainilla. Final largo.
LEONCIO LEONCIO Moscatel 2021 La Leonera, Coelemu, valle de Itata. $ 15.900 Naranja opaco. Nariz perfumada, naranja rallada, floral, pimienta blanca. En la boca es largo, cítrico, leve astringencia, pero bien armado y atractivo.
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Armonía: cerdo, pescados.
Amarillo suavemente anaranjado, algo opaco. Aromas típicos de oxidación floral, intenso, de suave madurez. Boca jugosa, floral, con textura amable. Larga.
ROBERTO HENRÍQUEZ MOLINO DEL CIEGO
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Semillón 2022 Valle del Itata $ 15.000
A
Armonía: pescados, mariscos.
2 AÑOS
14°C
F C D A
Dorado intenso, opaco. Aromas a chirimoyas, litchee, piña madura, ca- ramelo, regaliz. En boca es de acidez media, algo tánico, ligero amargor, notas a frutos secos, pimienta blanca.
TERRITORIO YUMBEL TINAJA Moscatel de Alejandría 2023 Valle del Biobío $ 15.000
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Armonía: crustáceos, comida oriental.
Armonía: pescados, mariscos.
NARANJOS I
409
408I GUÍA MESA DE CATA 2024
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