Guía Mesa de Cata 2024

Rojo cereza con ribetes púrpuras. Notas frescas, eucalipto, balsámico, grafito, tabaco, regaliz, casis, moras, frambuesas. En boca es de acidez media-alta, tanino intenso y elegante, jugoso, de final medio.

GARAGE WINE CO. REELEGIDO

Rojo cereza con matices violetas, profundo. Aromas de fruta madura, guinda y frutillas maceradas, especias suaves, algo floral. Boca jugosa, tersa, fresca, compacta, con tanino angular, largo.

VALDIVIESO CABALLO LOCO GRAND CRU MAIPO CS/CF 2021 Valle del Maipo $ 34.990 VALDIVIESO CABALLO LOCO GRAND CRU CURICÓ MB/SY 2021 Valle de Curicó $ 34.990 KINGSTON BAYO OSCURO Syrah 2022 Valle de Casablanca $ 35.000 CS/CA/MB/PV/CF 2021 Sagrada Familia,Curicó $ 34.990 VALDIVIESO CABALLO LOCO GRAND CRU SAGRADA FAMILIA

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VINEYARD LOT #111 Cabernet sauvignon 2019 Valle del Maipo $ 33.000

Armonía: carnes rojas, carnes de caza.

Armonía: carnes rojas, cerdo.

Rojo violeta con ribetes azulados brillantes. Notas a cuero, grafito, aceitunas, tierra de hojas, cedro, aromas a casis, cerezas, moras. En boca es de acidez media, tanino sedoso, equilibrado.

ODFJELL ALIARA SY/CG/MB/CA/CS/TE/TN 2019 Valle Central $ 34.000 GARAGE WINE CO. BAGUAL VINEYARD LOT #116 GR/CG/MO 2020 Caliboro, valle del Maule $ 33.000

Rojo rubí oscuro, algo opaco. Aromas de berries diversos, en varias capas, especias, algo de regaliz. Boca jugosa, tersa, fresca, compacta, larga, de tanino frutal.

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Armonía: cordero, carnes de caza.

Armonía: carnes rojas, cerdo.

Rojo rubí con ribetes violetas. Aroma especiado y frutal, notas a regaliz, eucalipto, cuero, cardamomo, algo balsámico, grafito, cereza, mora, guinda. En boca es de acidez alta, tanino potente, estructurado, jugoso, de final largo.

Rojo violeta. Nariz a moras, cuero, hojas de tabaco, olivas, guindas licorosas. En la boca es jugoso, firme, de tanino amable, largo.

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Armonía: carnes rojas, carnes de caza.

Armonía: cerdo, cordero.

Rojo cereza oscuro. Aromas de fruta roja maduras, cerezas y guinda, fondo especiado, algo tostado. Boca jugosa, tersa, madura, frutal, con textura amplia, algo de tiza.

PÉREZ CRUZ LIGUAI CS/SY/CA 2020 Valle del Maipo Andes $ 34.990 VIÑEDOS VERAMONTE RITUAL BLOCK ALCAPARRAL Syrah 2020 Valle de Casablanca $ 34.900

Rojo violeta profundo. Nariz perfu- mada, violeta, frambuesa, moras, chocolate amargo, clavo de olor. En la boca es jugoso, lineal, de tanino firme, largo.

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Armonía: cerdo, cordero.

Armonía: carnes rojas, cerdo.

Rojo rubí con ribetes cerezas. Aromas a frutas maduras, cereza, guinda, arándano, notas a higos secos, dá- tiles, regaliz. En boca es de acidez alta, fresco, tanino intenso, potente.

Rojo cereza oscuro algo opaco. Aromas de fruta roja madura en un fondo herbal, especiado, suavemente orgánico. Ameno. Boca jugosa, tersa, con tanino con agarre, levemente arenoso. Rico.

VIÑA GEISSE MARIO GEISSE 9 NOTABLES CA/CS/PV 2020 Marchigüe, valle de Colchagua $ 35.000

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Armonía: carnes rojas, carnes de caza.

Armonía: carnes rojas, cerdo.

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