Rojo violáceo de buena intensidad y brillo. Aromas a ciruela negra, mora, arándano, higo, café tostado, canela, lavanda y té negro. En boca es de acidez media-alta, taninos suaves y bien integrados.
Rojo rubí oscuro con toques cerezas. Aromas de berries maduros, algo fe- rroso y sanguíneo, un matiz especiado y algo de dulce de regaliz, orgánico. Boca amable, jugosa y frutal, con volumen, textura oleosa, algo golosa.
SANTA CRUZ CHAMÁN GRAN RESERVA Cabernet sauvignon 2020 Valle de Colchagua Costa $ 10.000 MATURANA WINES PUENTE AUSTRAL GRAN RESERVA Cabernet sauvignon 2020 Valle de Colchagua $ 10.000 DE MARTINO 347 GRAN RESERVA Cabernet sauvignon 2020 Valle del Maipo $ 10.490
LA PROMETIDA REVOLTOSA
92
92
Cabernet sauvignon 2022 Cauquenes, valle del Maule $ 10.990
Armonía: cocina chilena, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo rubí teja. Nariz perfumada, moras, hojas secas, tabaco, casis. En la boca es frutal, maduro, de cuerpo medio. Dulce en el fondo.
Rojo guinda de ribetes violetas. Aromas frutales, cereza, frutilla, casis, notas especiadas, regaliz, mentol, café, flores rojas. En boca es de acidez media, tanino jugoso, fresco, de volumen medio.
CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Cabernet sauvignon 2020 Valle del Maipo $ 11.000
92
92
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cordero.
Rojo ciruela con ribetes rubíes. Aromas a cereza, mora, guinda, notas a tabaco, cardamomo. En boca es de acidez media, tanino maduro y especiado.
Rojo rubí de media profundidad. Aromas de fruta roja, berries, algo de arándanos. Boca jugosa, fresca, frutal, compacta, persistente.
COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS Cabernet sauvignon 2020 Valle del Maipo $ 11.790
92
92
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza. Aromas de frutas rojas frescas, cereza, mora, guinda, notas a tabaco, cuero, regaliz. En boca es de acidez media, jugoso y frutal.
Rojo cereza oscuro. Aromas de fruta madura, cerezas, algo de orgánico, suaves especias tostadas. Boca media, compacta, con agarre.
FRANÇOIS LURTON HUMO BLANCO
VIÑA GEISSE EL SUEÑO GRAN RESERVA Cabernet sauvignon 2021 Marchigüe, valle de Colchagua $ 10.500
92
92
EDICIÓN LIMITADA Cabernet sauvignon 2020 Lolol, valle de Colchagua $ 11.990
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza con ribetes rubíes. Aromas frutales y especiados, frutilla, cereza, mora, notas a cardamomo, regaliz. En boca es de acidez media, tanino frutal, volumen medio.
Rojo cereza oscuro, pero brillante. Aromas de fruta roja y negra, madu- ras, leve matiz orgánico, interesante. Boca jugosa, tersa, fresca, con agarre y rica acidez.
MARTY PILLPINTU Cabernet sauvignon 2020 Valle de Colchagua $ 11.990
LAGAR DE CODEGUA LAGAR
92
92
Cabernet sauvignon 2021 Valle del Alto Cachapoal $ 10.900
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
CABERNET SAUVIGNON I
93
I GUÍA MESA DE CATA 2024 92
Made with FlippingBook - Online catalogs