24 – GEHEIMTIPPS-EDITION | HEINZ SCHMITT ERBEN
DR. BÜRKLIN-WOLF | GEHEIMTIPPS-EDITION – 25
RENAISSANCE DER MÜLLER-THURGAU
AUTHENTISCH NICHT-TROCKEN
2021 RIVANER Heinz Schmitt Erben | Mosel-Saar-Ruwer
2021 HOMMAGE À LUISE Dr. Bürklin-Wolf | Pfalz
Es ist sicherlich ein zweischneidiges Schwert, wenn man schon früh in die Fußstapfen eines berühmten Vaters treten muss. Einerseits profitiert man vom guten Namen und hat vom Renommée einen Vorsprung gegenüber anderen, die nicht dasselbe Erbe haben. Andererseits wird man lange am Wirken des Vaters gemessen. Das wird Carlo Schmitt bekannt vorkommen. Der Sohn der viel zu früh verstorbenen Mosel-Legende Heinz Schmitt aus Leiwen arbeitet nun schon seit ein paar Jahrgängen daran, das Weingut zu alter Größe zu führen. Während Heinz aber vor allem mit restsüßen Weinen brillierte, legt Carlo viel Wert auf trockenen Wein. Sein unver- schämt günstiger Einstieg ist der Rivaner von einer Par- zelle im fruchtbaren Schwemmland hinter Leiwen. Der Müller-Thurgau, wie man die Sorte auch nennt, erlebt gerade sowieso eine Renaissance. Der Wein muss keine Jahre reifen, sondern gefällt vor allem jung mit ange- nehmer Aromatik von Birne und Aprikose, dazu etwas Muskat und eine angenehme Zitrusnote. Am Gaumen fruchtig-süffig mit angenehmer Frische und einer dezen - ten Würze. So macht Wein einfach Spaß.
Als Luise Wolf 1875 den Geheimrat Dr. Albert Bürklin hei- ratete, gab sie so dem Weingut eine Hälfte seines Namens. Damals schon war das Weingut Bürklin eines der bekann- testen der Pfalz – auch über die Grenzen des frisch entstan- denen Deutschen Reiches hinaus. Die Weine, die geerntet wurden, unterschieden sich vor allem in einer Hinsicht von den heutigen, man achtete nicht so sehr darauf, dass auf der Flasche das Wörtchen „trocken“ stand, besser gesagt, man kannte diese Bezeichnung gar nicht. „Entscheidend ist der Inhalt“, dachte man damals vermutlich. Richtig, und da man jetzt, was man vor zehn Jahren als altmodisch bezeichnete, endlich als authentisch etikettieren darf, hat man sich bei Bürklin-Wolf entschlossen, einen Wein zu machen, der an die Anfänge der großen Wein-Geschichte des Hauses erinnert. Je nach Jahrgang mehr oder weni- ger „nicht-trocken“. Also einfach etwas fruchtig und an- genehm balanciert. Der 21er ist typisch für den Jahrgang voller herrlich cremiger Frucht, weil sich die feine Säure und der Fruchtzucker ein amüsantes Duell liefern. Reife Weinbergspfirsiche, Grapefruit, grüne Äpfel, elegant, nicht süß, auch nicht trocken, sondern einfach lecker...
8 – 10°C
10695-21 1 l = 9,20 €
0,75l
9 – 11°C
14092-21
0,75l
jetzt bis 2024
jetzt bis 2026
1 l = 17,20 €
statt 7,50 €
statt 14,00 €
6,90 €
12,90 €
SEPTEMBER 2022
Rotwein
Roséwein
Weißwein
Biowein
NatWine
Schaumwein
Limitiert
Streng limitiert
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