VON WINNING | GEHEIMTIPPS-EDITION – 45
44 – GEHEIMTIPPS-EDITION | AUS DER ERSTEN LAGE
AUS DER ERSTEN LAGE
WEIN AUS BESTLAGE GESUCHT
2021 DEIDESHEIMER PARADIES- GARTEN RIESLING ERSTE LAGE von Winning | Pfalz Die Eva-Skulptur ist das Wahrzeichen des Paradies- gartens, oberhalb der Reben am Rand des Pfälzer Waldes steht sie und blickt auf den Weinberg und Deidesheim hi- nab. Interessanterweise war der Kirche in den 50er Jah- ren die Darstellung von Eva „wie Gott sie schuf“ etwas zu freizügig. Die Statue wurde mit Weinreben aus Eisen etwas angekleidet. Aber die Mühen waren vergebens; die Eisenranken verrosteten und mittlerweile steht Eva wie- der nackt im Paradies. Ähnlich verführerisch wie die Sta- tue sind auch die Weine, die hierher stammen. Der 2021er Paradiesgarten von Von Winning stammt zwar mit seinen frischen Aromen von Zitrusfrüchten und Grünem Apfel unverkennbar aus einem kühleren Jahr, trotzdem hat er Kraft und Schmelz, der wohl auch dem Ausbau in Holz- fässern (teilweise in Erstbelegung) geschuldet ist. Herrlich rauchige Konturen, die der frischen Frucht eine zusätz- liche Dimension verleihen. Am Gaumen faszinierend die puristische Frucht, die ganz fein lang nachhallt. Es gibt gar nicht so wenige Erste Lagen, von denen Weine fast auf GG- Niveau gemacht werden. Dies ist ohne Zweifel ein solcher Wein, allerdings preislich deutlich unter den meisten Ers- ten Lagen angesiedelt. 8 – 10°C 14035-21 0,75l jetzt bis 2028 1 l = 22,40 € 16,80 €
Tatsächlich hat es sich mittlerweile bis in die hintersten Winkel der Weinwelt herumgesprochen: Wer guten (trocke- nen) Wein aus Deutschland trinken will, der sollte zu einem GG (Großen Gewächs) greifen. Egal ob in New York, Madrid oder Hong Kong, die Bezeichnung des VDP für ein Grand Cru ist ein Begriff (wun - dern Sie sich nicht über die Ausspra- che). Und weil man sich am Burgund ein Beispiel genommen hat, gibt es natürlich auch Premiers Crus, Erste Lagen...
Jetzt versuchen Sie aber mal, damit in einem Weinladen im Ausland etwas anderes als einen ratlosen Blick ange- boten zu bekommen. Selbst im Deut- schen Weinhandel müssen sich die Weinberater erst sortieren, bevor sie ein paar Flaschen hervorholen. Dabei sind die Weine aus Ersten Lagen wesentlich näher an Großen Gewäch- sen, als an Ortsweinen. Jedenfalls, was die Qualität angeht. In Sachen Preis sind die meisten allerdings kaum hö - her angesiedelt als Ortsweine. Exem- plarisch für die gesamte Klassifikation haben wir ein paar unserer liebsten Weine aus Ersten Lagen ausgesucht. ⎯
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SEPTEMBER 2022
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