INFORME COTEC DE ECONOMÍA CIRCULAR 2023

Situación y evolución de la economía circular en España

Tipo de iniciativa Descripción

Municipio

Mejora de la gestión de la red de saneamiento mediante la ins- talación de un tanque de tormenta y el posterior uso para riego del agua recogida, reduciendo el consumo del agua superficial y subterránea. Estas medidas mejoran el uso eficiente del agua y se recolectan las aguas pluviales, evitando que el agua circule de manera descontrolada y se produzcan inundaciones, por lo que mejoran claramente la gestión del drenaje pluvial y las condicio- nes de vida de los ciudadanos, evitando episodios de inundación de zonas habitadas. Promover la alimentación saludable a través de una dieta saluda- ble y sostenible en colectivos en vulnerabilidad social, promocio- nando el comercio de productos locales y de proximidad, ade- más de reducir el impacto ambiental de la alimentación y mejorar la calidad de los ciudadanos generando hábitos de alimentación más saludables y sostenibles. Se informa de la relación entre la producción, distribución, compra y consumo de alimentos y el impacto ambiental y social que generan, promocionando de esta forma la compra de productos locales, de temporada y con bajo impacto ambiental. Acciones para promover una dieta saludable y sostenible en los menús de los centros escolares que ayude a combatir la emer- gencia climática y a fortalecer la economía local. Contempla incrementar el consumo de proteína de origen vegetal, reducir la de origen animal e incrementar el consumo de alimentos de proximidad, frescos, de temporada y producidos de forma respe- tuosa con el entorno. Se trata de un proyecto participativo, ya que para el desarrollo del proyecto se ha contado con la dirección del centro escolar, el profesorado, la empresa gestora del comedor y la empresa gestora de los monitores de comedor, así como con las familias y alumnado. Barrios Productores es un programa del Ayuntamiento para fomentar la economía verde de los barrios y la generación de empleo a partir de la agricultura urbana.

Bigastro (Ali- cante)

Recolección y reuso de agua pluvial

Bilbao

Alimenta- ción sos- tenible y

Barcelona

desperdicio alimentario

Madrid

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