ECONOMIE
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FINANCES NEWS HEBDO JEUDI 23 JANVIER 2025
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Filière de l’élevage Faut-il s’inquiéter pour Aïd Al-Adha ? En dépit des importations, la filière demeure impactée par la sécheresse qui sévit depuis six ans. L’opération de recensement du cheptel ovin et caprin sera déterminante pour avoir plus de visibilité.
le monde rural» . Au-delà de son aspect reli- gieux, le rituel a une por- tée économique majeure. Il assure un transfert de 18 mil- liards de DH des villes vers les campagnes. Il a aussi un effet d’entraînement sur plusieurs activités comme le commerce, le transport et le tourisme. L’année dernière, le prix du mouton vif se situait entre 70 et 80 DH/kg. Mais ces derniers mois, il a grimpé pour atteindre dans certaines zones 90 DH/kilo. Les indices disponibles actuellement laissent présager une nou- velle flambée cette année. A l’Association nationale ovine et caprine (Anoc), on privilé- gie un discours prudent, esti- mant qu’il faut encore plus de visibilité avant de se pro- noncer. «Le département de l’Agri- culture a lancé, entre fin décembre 2024 et début 2025, une opération de recen- sement du cheptel national ovin et caprin. Placée sous le thème «Notre cheptel est notre richesse», cette initia- tive permettra de donner plus de détails, notamment l’effec- tif, la race, l’âge, le sexe, la répartition géographique.... Les résultats obtenus permet- tront aux autorités de prendre les dispositions qui s’imposent pour assurer le renouvellement et l’équilibre du cheptel. Pour accompagner l’opération, plusieurs équipes de l’Anoc ou relevant du ministère de l’Agriculture ont été mobili- sées. Ce sont plus de 1.400 enquêteurs formés spéciale- ment pour mener à bien cette initiative. Ils devront prendre contact avec les éleveurs dans près de 30.000 douars répartis sur 2.400 communes rurales. Ces équipes sont supervisées par 100 contrôleurs au niveau des provinces. Les données recueillies sont traitées et analysées au niveau cen- tral à Rabat» , souligne Said Chatibi, Directeur général de l’Anoc. ◆
Par C. Jaidani
Le renouvellement du cheptel national
est une condition nécessaire pour
assurer la souveraineté alimentaire en matière de viandes rouges.
L
e secteur agricole national passe par des moments diffi- ciles, notamment à cause de la succession des années de sécheresse. Dans cet envi- ronnement, les filières d’éle- vage sont les plus impactées, surtout celle des viandes rouges. Les exploitants sont confrontés à différentes contraintes, dont particuliè- rement le renchérissement de l’aliment de bétail et l’amenui- sement drastique des pâtu- rages. Conséquence : le coût de production est devenu un véritable calvaire pour les éle- veurs. En dépit des mesures prises par le gouvernement pour favoriser les importa- tions et augmenter l’offre, les prix se maintiennent tou- jours à des niveaux record et deviennent inaccessibles pour la classe démunie.
Devant pareille situation, une question se pose : faut-il célébrer l’Aid Al-Adha, prévu en juin prochain ? Il faut rappeler que par le passé, le Maroc a interdit ce rituel à trois reprises : en 1963, 1981 et 1996, et ce à cause de la sécheresse. C’était une décision souve- raine de Feu Hassan II, en sa qualité de commandeur des croyants. Aujourd’hui, une telle mesure est-elle appropriée ? Les pro-
fessionnels du secteur sont perplexes. Car les éleveurs commencent les prépara- tifs six mois à l’avance et les intensifient à partir du Ramadan. « Les prix des ovins ont atteint des niveaux record. Un antenais de moins de six mois se négociait auparavant entre 1.600 et 2.000 DH. Il s’affiche actuellement dans une fourchette entre 3.000 et 3.500 DH. Cette tendance à la hausse des prix devrait s’accentuer avec l’approche de l’Aïd Adha», affirme Mohamed Meskini, marchand de bétail à Souk Sebt de Tit Mellil relevant de la province de Médiouna. Quant à une éventuelle inter- diction de l’Aid Al Adha, il note que «cette décision sera catastrophique aussi bien pour les exploitants que pour
Les indices disponibles actuellement laissent présager une nouvelle flambée des prix des moutons cette année.
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