Candy cane fudge quares
3. Add the vanilla extract and salt. Mix well. 4. Pour the mixture into the square moulds and sprinkle pieces of candy cane on top. 5. Leave to harden in the fridge overnight. 6. Cut the fudge in each mould into roughly 16 squares, and enjoy! Les membres du Club Richelieu Embrun vous souhaitent Joyeux Noël et bonne année 2018. Une année très importante vient de s’écouler pour la francophonie à Embrun, car nous travaillons à ériger un monument en l’honneur de nos pionniers, nos familles et nos entreprises francophones.
Directions 1. Line two 20-cm (8-inch) square moulds with parchment paper. Make sure to leave an extra inch or two of paper on all sides for easy removal. 2. In a medium-sized casserole dish, warm the chocolate and condensed milk over low heat. Remove from heat once the mixture is nice and smooth.
Ingredients (Makes about 32 pieces) • 600 g (about 5 cups) chopped semi-sweet chocolate • 1 can (300ml/14 oz.) sweetened condensedmilk • 1 tsp. vanilla extract • A generous pinch of salt • 1 cup chopped candy canes (or other hard candy)
Préparation 1. Placer les feuilles de menthe et le sucre dans un pichet (réserver quel- ques feuilles pour la garniture). 2. Écraser le tout avec un pilon pendant quelques secondes pour dégager l’essence de la menthe. 3. Mettre de côté quelques canneberges pour la garniture et ajouter tous les ingrédients restants, sauf l’eau pétillante et les tranches de lime. Bien brasser pour dissoudre le sucre. 4. Au moment de servir, ajouter l’eau pétillante et verser dans des verres remplis de glace. Garnir avec des feuilles de menthe, des canneberges et des tranches de lime. Punch mojito aux canneberges
EMBRUN
Ingrédients (Pour 6 à 8 personnes) •
1 tasse de feuilles dementhe 1/2 tasse de sucre blanc 2 tasses de canneberges 1/2 tasse de jus de lime 2 tasses de jus de canneberge (idéalement blanc)
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Faites inscrire le nom de vos parents, vos enfants et vos entreprises pour la postérité. Merci de votre appui lors de nos activités de cueillettes de fonds. Rachelle Laplante, présidente du Club Richelieu Embrun, 613-443-2345
1 tasse de rhumblanc 2 tasses d’eau pétillante
2 limes tranchées finement en rondelles
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