LE BIEN ÊTRE ANIMAL Âge d’abattage des poules : de 70 à 75 semaines ici 23 % en cage (10,3 millions de poules) : code 3 sur l’œuf 26 % en élevage au sol : code 2 sur l’œuf 51 % en élevage avec accès à l’extérieur (bio 15,7 %, label rouge 6,7 %, plein air 27,8 %) : code 0 ou 1 sur l’œuf
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