BACS GASTRONORMES ET POT EUTECTIQUES COLDFEST ® AVEC COUVERCLES ET POMPES • Gardez les aliments à une
PRODUITS ET COULEURS STOCKES SUR PLATE-FORME EUROPEENNE 66CF : (110) CFR18 : (110), (148) 60CFC : (135)
Couleurs : Noir (110), Blanc (148). Couleur du couvercle plat : Transparent (135). Couleur du couvercle à joint : Blanc (148). Pompe et couvercle Couleur : Transparent (135). Les durées de conservation proposées sont basées sur des essais effectués à des températures ambiantes (jusqu’à 23˚C). Les articles Coldfest sont couverts par le brevet américain D 419 364. *Non homologué NSF. Tous les bacs GN ColdFest sont conformes à la norme CEN Gastronorme EN 631-1. ‡ †
• De dimensions extérieures conformes à la norme
température égale ou inférieure à la norme de +4˚C prescrite par l’organisme américain HACCP sans les inconvénients de la glace. • Congeler la tête en bas pendant huit heures ou toute la nuit avant de remplir avec un produit pré- réfrigéré. • Les bacs de formats 1/2 et 1/3 peuvent conserver leur contenu pendant 8 heures maximum. Dans le cas des bacs format 1/6 et des pots ronds, cette durée atteint 6 heures.
Gastronorme, ces articles sont adaptés aux buffets tout comme aux tables de préparation. • Empilables, ils permettent de gagner de l’espace de congélation et de stockage. • Permettent les usages impliquant un contact direct avec tous les types de produits alimentaires.
Idéal pour l’utilisation avec les buffets Cambro Versa Food Bars ® pour garder les produits périssables au frais.
Bacs / Pot
CODE DU BAC
26CF‡
36CF‡
66CF‡
CFR18‡
GN 1/2 – 26,5 x 32,5 cm GN 1/3 – 17,6 x 32,5 cm GN 1/6 – 16,2 x 17,6 cm ø 17,3 cm
CONFIGURATIONS
15 cm
15 cm
15 cm
17 cm
PROFONDEUR DU BAC
CAPACITÉ APPROXIMATIVE 6 L
3,5 L
1,4 L
1,6 L
Pièces/carton : 1
Les bacs GN ColdFest sont faits de coques en ABS à grande résistance aux chocs enrobant des noyaux en gel réfrigérant non toxique.
Couvercle
CODE COUVERCLE 20CFC*
30CFC*
60CFC*
CFRC18*
CFRSC18
Couvercle plat
Couvercle plat
Couvercle plat
Couvercle plat Couvercle étanche
DESCRIPTION
GN 1/2
GN 1/3
GN 1/6
Pot
Pot
COLDFEST CORRESPONDANT Pièces/carton : 2
Pompes avec couvercles transparents
CODE
CFPSRC10*
CFPMRC10*
CFPFRC10*
Pompe standard pour des portions de 29,5 mL
La pompe maxi est faite pour les condiments contenant de gros morceaux
La pompe à bec fixe permet de régler le débit 18,4 x 29,5 x 29,8 cm
DESCRIPTION
18,4 x 22,8 x 28,5 cm
18,4 x 26 x 31,4 cm
DIMENSIONS L A x L O x H
Pièces/carton : 1
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