BAC DE TREMPAGE ET DE SAUMURE ET CAMCRISPER ®
Bac de trempage et de saumure • Conçu pour tremper entièrement les viandes et volailles dans ce bac afin de conserver leurs humidités, leurs textures et leurs saveurs. • Peut également servir de bacs de trempage hygiénique des ustensiles et plats en guise de pré-lavage. • Le couvercle coulissant transparent reste toujours fermé pour éviter toutes contaminations croisées. • Résiste à des températures comprises entre -40˚ et 70˚C.
Roulettes de 7,6 cm : 2 fixes à l’arrière, 2 pivotantes à l’avant. Couleurs : Blanc (148), Jaune (229). Couleur de couvercle : Transparent (135). Un montage est nécessaire.
Le coude de drainage mobile peut être positionné dans n’importe quelle direction souhaitée. À utiliser avec ou sans tuyau de drainage selon l’accès disponible au drain du plancher. Le bac décharge facilement en 4 minutes lorsqu’il est entièrement rempli et est équipé d’une vanne à boule de 45˚ facile à tourner. Le coude et le tuyau de drainage maniables permettent le drainage même si le drain est dif ! cile à accéder.
DIMENSIONS L A X P X H
MÈTRES CUBES
CODE
CAPACITÉ
IBSD37
54,6 x 74,9 x 71,7 cm
140 L
0,14
Pièces/carton : 1
Le bac Camcrisper à légumes • Système autonome qui permet de conserver, laver et transporter des produits en vrac. • Réduit la contamination croisée et évite les manipulations superflues. • Transférez les fruits ou légumes du carton au bac, fermez le couvercle en Camwear* et roulez le bac jusqu’à la chambre froide pour un stockage sûr. • Lavez et rincez les produits dans le bac pour les préparer de manière aisée et hygiénique.
Roulettes de 7,6 cm : 2 fixes à l’arrière, 2 pivotantes à l’avant. Couleur : Blanc (148). Couleur de couvercle : Transparent (135).
PRODUITS ET COULEURS STOCKES SUR PLATE-FORME EUROPEENNE CC32 : (148)
DIMENSIONS L A X P X H
MÈTRES CUBES
CHARGE ADMISSIBLE
CODE CC32
CAPACITÉ
56 x 61 x 58,5 cm 121 L
0,123
24 têtes de laitues (inachevées) 42 têtes de laitues (achevées)
Pièces/carton : 1
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