Catalogue Cambro 2023

PRO CART ULTRA ® – ÉLECTRIQUE

Performance puissante, consommation énergétique faible • Les modules actifs efficaces énergétiquement consomment respectivement 5 ampères. • Les modules froids utilisent une technologie écologique thermoélectrique. • Peut se brancher sur une prise standard.

CHAUD Maintient la salubrité des aliments entre 65,5 et 74˚C avec une chaleur préréglée adaptée, douce et non rayonnante. Dispositif de chauffage économe en énergie, moins de 5 ampères La chaleur douce et non rayonnante circule constamment de l’arrière à l’avant du compartiment. Temps de préchauffage : 45 minutes. Temps de récupération : 3 minutes après l’ouverture de la porte pendant 30 secondes.

FROID La commande numérique permet un réglage du froid de 0,3 à 4,4˚C. Refroidissement Thermoélectrique jusqu’à 0,3˚C Refroidit sans compresseur en offrant la meilleure mobilité et salubrité au froid des aliments jusqu’aux points de service. Remarque : Utilisez dans des environnements à 32,2˚C ou moins pour un résultat optimal. Temps de pré-refroidissement : 90 minutes jusqu’à 4,4˚C. (Testé à une température ambiante de 23˚C.) Temps de récupération : 10 minutes après l’ouverture de la porte pendant 30 secondes.

Intérieur avec bloc de refroidissement

Intérieur avec bloc chauffant

Visuel de la partie arrière extérieure du bloc de refroidissement

Visuel de la partie arrière extérieure du bloc chauffant

Changement de module en 5 minutes seulement • Menus saisonniers • Changements de menu

• Disponibilité budgétaire supplémentaire • Emplacement ou installation différentes • Nouvelles tendances

Caractéristiques Électriques (par compartiment)

CHAUD 110V

CHAUD 220V

FROID

100-125 VAC 200-230 VAC 100-230 VAC

TENSION REQUISE

4.6a

2.3a

3.26a, 1.42a

INTENSITÉ MAXIMALE

529w

506w

326.6w

PUISSANCE / CHAUFFAGE OU REFROIDISSEUR

50/60

50/60

50/60

FRÉQUENCE

Une

Une

Une

PHASE

États-Unis, Canada, Mexique, Europe, R-U, Irlande, Australie, Afrique du Sud, Chine, Japon

AUTRES TYPES DE PRISES POUR L’INTERNATIONAL

2,7 m

2,7 m

2,7 m

LONGUEUR DU CORDON ÉLECTRIQUE

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