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Química Una introducción a la Química General, Orgánica y Biológica 10ª edición Karen C. Timberlake ISBN 978-848-32-2743-5 ISBN eBook 978-848-32-2809-8 760 págs. Formato 21.5 × 27 cm 2011 Prólogo Medidas Energía y materia Átomos y elementos Los compuestos químicos y sus enlaces Cantidades y reacciones químicas Gases Disoluciones Ácidos y bases Radiación nuclear Introducción a la Química orgánica: los alcanos Hidrocarburos insaturados Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre Ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas Hidratos de carbono Lípidos Aminoácidos, proteínas y enzimas Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas Procesos metabólicos y producción
Bioquímica 4ª edición Christopher K. Mathews
17. Metabolismo lipídico I: ácidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas 18. Coordinación entre los órganos e intracelular del metabolismo energético en los vertebrados 19. Metabolismo lipídico II: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides 20. Metabolismo de los compuestos nitrogenados I: principios de la biosíntesis, la utilización y el recambio 21. Metabolismo de los compuestos nitrogenados II: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores 22. Metabolismo de los nucleótidos 23. Mecanismos de transducción de señal Parte 5: Información 24. Genes, genomas y cromosomas 25. Replicación del DNA 26. Reestructuración del DNA: reparación, recombinación, reordenamiento, amplificación 27. Lectura de la información: transcripción y procesamiento posterior a la transcripción 28. Descodificación de la información:
K.E. Van Holde Dean R. Appling
Spencer J. Anthony-Cahill ISBN 978-849-03-5311-0 ISBN eBook 978-849-03-5385-1 Formato 21.5 × 27 cm 1376 págs. © 2013 Parte 1: El campo de la Bioquímica 1. El alcance de la Bioquímica 2. La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso 3. Energética de la vida Parte 2: Arquitectura molecular
de la materia viva 4. Ácidos nucleicos
5. Introducción a las proteínas: nivel primario de la estructura proteica 6. Estructura tridimensional de las proteínas 7. Función y evolución de las proteínas 8. Proteínas contráctiles y motores moleculares 9. Hidratos de carbono: azúcares, sacáridos, glucanos 10. Lípidos, membranas y transporte celular Parte 3: Dinámica de la vida: catálisis y control de las reacciones bioquímicas 11. Enzimas: catalizadores biológicos 12. La lógica química del metabolismo Parte 4: Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores 13. Metabolismo de los hidratos de carbono: glucólisis, gluconeogénesis, metabolismo del glucógeno y ruta de las pentosas fosfato 14. Ciclo del ácido cítrico y ciclo del glioxilato 15. Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno 16. Fotosíntesis
traducción y procesamiento de las proteínas posterior a la traducción 29. Regulación de la expresión de los genes Respuestas a los problemas Glosario Índice analítico
de energía Apéndices
Créditos Glosario Índice alfabético
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Títulos de importación
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