Carnes preparadas a la parrilla, carbón natural y mucho sabor.
ENT RADAS
PLATOS FUERTES
CEVICHE DE MARLIN...................$15 Marlin blanco fresco en limón con cebolla morada, chile dulce, culantro y aguacate. Acompañado de crujientes chips de maíz. CEVICHE DE CAMARON............$17 Camarones frescos marinados en jugo de limón con cebolla morada, chile dulce, tomate y culantro, acompañados de crujientes chips de plátano. Un bocado refrescante y delicioso. ENSALADA ORGANICA...............$11 Una mezcla de legumbres frescas, tomate cherry, pepino y arúgula, complementada con el sabor del queso feta. Aderezada con aceite de oliva virgen y jugo de limón. ENSALADA CÉSAR........................$15 Clásica receta italiana de lechuga romana, nuestro especial pollo a la parrilla, crotones, tocineta crujiente, queso Grana Padano, acompañada de aderezo César. MONTADITO DE PULPO..............$15 Pulpo español a la parrilla con cebolla morada, ají, culantro y apio, servido con camote y elote asados para un toque de sabor ahumado irresistible. Tres tacos crujientes con atún fresco, cebolla, culantro, aguacate, alioli de jalapeño y crema fresca. Una deliciosa combinación de texturas y sabores. TAQUITOS DE TARTAR DE ATUN..........................$12
POLLO EN SALSA DE HONGOS.....................$14 200g de pechuga de pollo a la parrilla bañada en una cremosa salsa bechamel de hongos, acompañada de puré de papa y mini vegetales. 200g de pechuga de pollo a la parrilla con salsa BBQ, servida con puré de papa y mini vegetales salteados. POLLO CAMPESTRE BBQ.......$12 CORDON BLEU MARIA BONITA..........................$15 Pechuga de pollo rellena de jamón y queso mozzarella, bañada en salsa bechamel de hongos, acompañada de arroz al ajillo y mini vegetales salteados. PICAÑITA ....................................$18 150g de punta de solomo CHOICE, servido con papas rostizadas y hongos salteados a la mantequilla. TRIO DE GALLITOS..................$18 Brochetas de pollo, chorizo de búfalo, camarones y vegetales, acompañado de tortillas de maíz, frijoles molidos, guacamole, pico de gallo y salsa BBQ. PESCA DEL DÍA..........................$15 Marlin fresco del Pacífico, acompañado de mini vegetales y arroz con aguacate, servido con una delicada salsa meunière que resalta los sabores del mar.
300g de mariscos frescos de nuestra costa pacífica, acompañado de arroz achiotado, chile, cebolla morada, culantro y elote asado.Un plato lleno de sabores del océano y la tierra. ARROCITO Y MARISCOS.............................$16 200g de camarón pinky, acompañado de arroz achiotado, chile, cebolla morada, culantro y elote asado. Un plato típico de nuestra costa pacífica. ARROCITO Y CAMARONES........................$22 200g de lomito de res, servido con arroz achiotado, chile, cebolla morada, culantro y elote a la parrilla. Un plato lleno de tradición y sabor. ARROCITO Y CARNE..............$18 Pasta fettuccine en salsa blanca con trozos de pollo, camarones frescos, cebolla y brócoli. Una opción cremosa y sabrosa que complace todos los paladares. FETTUCCINE CAMARON Y POLLO..............$16 Spaghetti al dente en salsa pomodoro de tomate con un toque de hierbas finas y preparada con carne Choice Black Angus certificada. Un clásico italiano con nuestra carne premium. SPAGHETTI ANGUS BOLOGNESA.............................$12
IMPUESTO DE VENTA Y SERVICIO INCLUIDOS
SNACKS
1/2 libra de torta de carne Black Angus con queso mozzarella, tortilla chip de maíz crujiente, aguacate, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsa de chile picante. HAMBURGUESA MEXICANA..........$16 1 Libra de doble torta de carne Black Angus, queso cheddar y mozzarella, tortilla de maíz crujiente, tocineta, huevo frito, aderezo de mostaza, lechuga, tomate fresco, cebolla y pepinillos, sobre pan brioche. HAMBURGUESA MARIA BONITA.................................$22 1/2 libra de torta de carne Black Angus con queso cheddar, tortilla chip de maíz crujiente, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos. Un clásico irresistible. HAMBURGUESA ANGUS BEEF.......$14 1/2 libra de carne Black Angus, con rebanada de piña a la parrilla, tortilla de maíz crujiente, queso cheddar, cebolla caramelizadas y hongos. HAMBURGUESA HAWAIANA..........$16 Falafel crujiente, hummus, queso mozzarella, pan pita, lechuga, tomate fresco, cebolla y pepinillos. Un toque del Medio Oriente en cada bocado. HAMBURGUESA VEGETARIANA....$12 Pechuga de pollo pastoreo a la parrilla, tortilla de maíz crujiente, queso mozzarella, lechuga, tomate y pepinillos. HAMBURGUESA DE POLLO...........$14 Pechuga de pollo pastoreo crispy, tortilla de maíz crujiente, queso mozzarella, ensalada coleslaw y pepinillos. HAMBURGUESA CRISPY.................$14
GYROS GRIEGOS Tradicional receta griega con pan pita artesanal parrillado, relleno de hummus, tzatziki, salsa verde, lechuga, tomate fresco y manakish. Acompañada de papas artesanales al cajún y nuestro trío de salsas caseras. 1/2 lb de wagyu premium con cebolla caramelizada, aguacate, arúgula y queso pepper jack, servida en pan brioche con una salsa. HAMBURGUESA WAGYU GOLD...$35 Triple torta de carne Black Angus con duo de quesos cheddar y mozzarella, cebolla y tocineta caramelizada en salsa especial de la casa, sobre pan brioche. HAMBURGUESA MEAT LOVER......$26 1/2 libra de torta de carne Black Angus con queso Pepper Jack, crujiente hongo portobello relleno de queso mozzarella, lechuga, tomate, pepinillos y salsa especial, sobre pan brioche. HAMBURGUESA CRISPY MUSHROOM.....................$22
QUESADILLAS Tortilla de harina rellena de 150 g proteina, frijoles molidos, cebolla blanca, chile dulce, y queso mozzarella derretido. Acompañada de papas artesanales al cajún y nuestro trío de salsas caseras.
OPCIONES:
CLUB SANDWICH.............................$15 Pan artesanal con aderezo, lechuga, tomate, queso cheddar y mozzarella,huevo frito, pollo a la parrilla y tocineta. Una opción clásica y deliciosa. SANDWICH DE POLLO .................. $12 Pan artesanal con jugosa pechuga de pollo a la parrilla, lechuga, tomate y queso mozzarella. SANDWICH SALMÓN .....................$20 Pan panini artesanal con lechuga fresca, tomate, cebolla y dip de salmón, coronado con salmón ahumado, alcaparras, aguacate y cebolla encurtida. CHORIPAN......................................... $12 Pan artesanal con chorizo de búfalo a la parrilla, bañado en chimichurri argentino y queso mozzarella para un toque de sabor auténtico. NUGGETS POLLO O PESCADO......................$12 180 g de jugoso pollo o pescado, acompañados de papas al cajún y nuestro trío de salsas caseras. Pollo: ................................................... $12 Res: ...................................................... $15 Camarón:........................................... $15 Mar y Tierra:.....................................$22
OPCIONES:
Pollo: ................................................... $12 Res: ...................................................... $15 Cordero: ............................................$18 Falafel:................................................ $10 SHAWARMAS Receta tradicional con 200g de proteína sazonada y cocinada al estilo shawarma, envuelta en pan pita con lechuga fresca, tomate, pepino, cebolla, aderezo Tzatziki y salsa Tahini.
OPCIONES:
Res: ...................................................... $15 Falafel:................................................ $10
IMPUESTO DE VENTA Y SERVICIO INCLUIDOS
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