g ŏđŏ Fire truck offers wood-fired oven-baked meals
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communautaire Le lien community link The BOURGET Céré m onie au ci m etière Sacré-Cœur, le 9 septe m bre, à la m esse de 10 h 30. Info Suzanne 613 487-2103 CASSELMAN, LIMOGES, RUSSELL Registration for Girl Guides of Canada is online, visit https://register.girlguides. ca/WCM/Onlinereg CASSELMAN Ligue de quilles à Cassel m an tous les lundis à 13 h à la salle de quilles débu- tant le 10 sept. Claudette 613 764-2629 L’équipe de ringuette fé m inine de Cas- sel m an est à la recherche de joueuses ados et fe mm es. Le di m anche soir, à 21 h, au Co m ple x e J.R. Brisson, à partir du 8 septe m bre. Pour plus d’info, con- tacter Michelle 613 764-9933 ou karate- girl021@g m ail.co m EMBRUN Souper de fèves au lard, m acaroni et pâté chinois, organisé par les Chevaliers de Colo m b, le vendredi 14 septe m bre à 17 h 15, 5, rue Forget, E m brun Le Club de Joie de Vivre 50+ co m - m ence leur année de quilles m ercredi le 12 septe m bre à 13 h à la salle de quilles d’E m brun, rue Blais. Pour infor m ation, Pauline Prézeau 613 443-9030 Une séance d’infor m ation dans le but de fonder une coopérative d’habitation pour les aînés à E m brun, le m ercredi 12 septe m bre à 19 h 30, à la salle de l’aréna d’E m brun Le Club Opti m iste d’E m brun, en col- laboration avec M&M Meat Shop et Rona, organise une clinique de collecte de sang le m ercredi 12 septe m bre de 15 h 30 à 20 h 30 au centre récréatif d’E m brun. Réunion des Filles d’Isabelle le lundi 10 septe m bre à 19 h 30, à la salle des Che- valiers de Colo m b d’E m brun. Info. Mar- garet 613 443-5227 Dîner co mm unautaire le jeudi 13 sep- te m bre à m idi, salle sous-sol du Centre Forget, 151, Centenaire, E m brun. Ac- tivités après le repas. Téléphonez à Annette Sauvé 613 443-2175 pour réserver votre place. Un cours d’espagnol pour débu- tants sera offert à l’école secondaire catholique E m brun tous les m ardis, de 19 h à 20 h 45, à partir du 11 septe m bre et ce, pour 10 se m aines. Le coût est de 100 $ et les profits serviront au finance- m ent du prochain projet de Solidarité Jeunesse en République Do m inicaine. Diane Longtin 613 443-2186 e x t 225. FOURNIER La céré m onie au ci m etière de la pa- roisse Saint-Bernard de Fournier aura lieu le di m anche 9 septe m bre 2012. La m esse sera célébrée à 9 h 15 dans le ci- m etière. Patrick Sloan 613 524-5215
Photo Candice Vetter
This little red fire engine has been very noticeable parked near Concession Street in Russell. And yes, it’s a real fire truck, containing a real wood-fired oven. Canicus Catering specializes in s m all pizzas and calzones and plans to e x pand choices ne x t year.
The idea was the brainchild of Paquette, who thought a fire truck with a fire in it would be cool and catch y . The y bought the truck on Kijiji.co m fro m a m an who had re- stored it and put it in the Te m iska m ing Fire Brigade 15 y ears earlier. The y m ade it road- worth y again and added the oven in the back. The y looked around the area and thought the space near the Village Veterinar y Clinic see m ed m ore attractive than cit y locations. “In Ottawa there is a chip truck on ever y corner,” the y said. This truck, however, does not sell an y thing deep fried, but offers piz- zas and calzones. The y hope to e x pand to additional choices including dinner entrees such as pastas in brand y rosé or white wine
crea m sauces. “It’s a food truck for adults.” The y are open 11 a. m . to 8 p. m . and will be in the Russell fairgrounds during the Fair Septe m ber 6-9. Concession 0.!!0ŏ/0+.)ŏ /!3!.ŏ.!ġü0
CANDICE VETTER candice.vetter@eap.on.ca
RUSSELL - For the last two weeks Conces- sion Street in Russell has been the home of a new business, Canicus Catering, which bakes pizzas and calzones in a fire truck converted to a drivable wood-fired oven. The independent business owners and best friends are K y le Weisgerber and Jason Paquette. Both y oung m en are originall y fro m Ottawa and have restaurant e x peri- ence, including using a wood-fired oven on the B y ward Market. The y recentl y worked in the Alberta oil patch.
GREGG CHAMBERLAIN gregg.chamberlain@eap.on.ca
13 000 copies
RUSSELL | Council approved hiring a con- sultant firm for a proposed rebuild of the Concession Street storm sewers in Russell village. LRL Associates Ltd. was the lowest of four engineering fir m s bidding on the consul- tant contract. Council accepted ad m inistra- tion reco mm endation for the bid. The co m pan y proposed a consulting fee of $37,854.72 for the design and pre-con- struction phase of the project, and a con- sulting fee of $18,316.80 for construction supervision for a 30-da y period. This works out to $56,171.52. The 2012 m unicipal budget included $62,000 for m ajor stor m sewer upgrades. The goal is to start actual re-construction of the stor m sewer ne x t y ear.
Bertrand Castonguay , Président • President , bertrand@eap.on.ca Roger Duplantie , Directeur Général • General Manager , roger@eap.on.ca François Legault , Directeur • Director , francois.legault@eap.on.ca
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