ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 5 · Regio Bayern
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Hardcover
Julia Skowronek Allgäuer Tapas
Typische kleine Köstlichkeiten– 60 raffinierte und feine Rezepte Hardcover · 160 Seiten · WG 1455 Format 16,8 x 24,1 cm
ISBN 978-3-86246-882-9 € [D] 19,99 · € [A] 20,60 ET 04.10.2024
Klein, fein, Allgäu!
Das perfekte Kochbuch für alle Menschen im Allgäu und Allgäu-Fans Tradition trifft Moderne: das Beste der Allgäuer Küche im Tapas-Format Mit Infos über das Allgäu, regionale Produkte und den Hintergründen zum Rezept
Liebhaber der Allgäuer Küche aufgepasst! Wir haben das perfekte Buch für euch: »Allgäuer Tapas« ent- hüllt 60 raffinierte Rezepte mit beliebten Allgäuer Klassikern und kreativen neuen Rezeptideen, alle im kompakten Tapas-Format. Inspirierende Ideen rund um regionale Produkte und praktische Tipps bringen die bunte Vielfalt kleiner Köstlichkeiten auf euren Teller. Mit veganen Varianten zu jedem Rezept ver- zaubert die Allgäuer Küche so jeden am Tisch.
Knapp am Rand des Allgäus geboren, lebt und arbeitet Julia Skowronek schon viele Jahre in München. Die ausgebildete Köchin verbrachte einige Zeit in der Spitzengastronomie und in Sterneküchen. Nach weiteren Stationen begann sie schließlich ihre Karriere als Food Stylistin. Mit Leidenschaft und Liebe entwickelt, schreibt und fotografiert sie ihre kreativen Rezeptideen inzwischen selbst. Schon einige Kochbücher stammen aus ihrer Hand. Für Familie und Freundeskreis kocht sie ausschließlich vegan.
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