12 –– BEST OF 2026
PREIS-GENUSS-TIPPS –– 13
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2024 GRAUBURGUNDER Wedekind | Deutschland, Rheinhessen
2024 SCHIEFER RIESLING Nik Weis St. Urbans-Hof | Deutschland, Mosel
Hier trifft Tradition auf Coolness. Die Trauben stammen von bis zu 60 Jahre alten Riesling-Reben aus den Schieferlagen in Mehring an der Mosel und Wiltingen an der Saar. Im großen Moselfuder mit natürlichen Hefen vergoren, offenbart der Wein einen mineralisch geprägten typischen Moselduft nach weißen Blüten und frischen Äpfeln. Am Gaumen vereinen sich reife Frucht und ein Hauch von Rauch, während die deutliche Mineralik der Böden im Nachhall eine pikante, salzige Note zeigt. Die saline Ader hallt noch lange nach. Bei kühlen sechs bis acht Grad passt er ideal zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder dem, was gemeinhin als Hausmannskost gilt. Dieser Wein spiegelt das charakteristische Terroir der Mosel nebst delikater Mineralität wider; das ist sagenhafter Geschmack zum unwi- derstehlichen Preis.
Trockener Rheinhesse – gradlinig, frisch und gut. Schon das Bouquet verführt mit Aromen von roten Äpfeln, reifen Birnen und Aprikosen. Am Gaumen entfalten sich darüber hinaus fei- ne Orangennuancen, die dem Wein eine besondere, raffinierte Note verleihen und regelrecht auf der Zunge tanzen. Eine tolle Balance aus Frucht und Frische. Ein ganz und gar entspannter Grauburgunder, der gut zu würzigen Geflügelspezialitäten und einem cremigen Risotto passt. Nicht allein sein Geschmack animiert zum Jubeln. Der Preis ist ebenfalls ein Gedicht. Win- zer Philipp Wedekind, der sich über viele wichtige Auszeich- nungen für seine charaktervollen und sortentypischen Weine freuen darf, ist ein Menschenfreund: „Meine Weine soll sich jeder leisten können.“
11569-24
Alkoholgehalt: 11,5 %
15110-24
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinkreife: jetzt bis 2035
Trinkreife: jetzt bis 2030
Literpreis: 18,53 €
Literpreis: 11,33 €
Temperatur: 8–10 °C
Temperatur: 8–10 °C
statt 14,80 € (0,75 l) 13,90 €
statt 9,50 € (0,75 l) 8,50 €
Artikeldetails:
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Januar 2026
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