32 –– BEST OF 2026
UNSERE KLASSIKER –– 33
2021 VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE SANT’URBANO Speri Viticoltori | Italien, Venetien Charakterwein, dessen Trauben etwa 25 Tage lang getrocknet werden, wodurch sich Aromen und Süße konzentrieren. Er stammt aus der terrassierten Einzellage Monte Sant’Urbano, die sich im Besitz der Familie Speri befindet. Der hochgelegene Berg mit seinem kalkreichen Boden bringt besonders filigrane Rot- weine hervor. Im Glas strahlendes Rubinrot mit violetten Refle- xen. Duftet nach frischer Erdbeermarmelade, dann entfalten sich Amarena, Veilchen und Kaffee einladend. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und vollmundig zugleich, bewahrt dabei stets eine erfrischende Lebendigkeit und eine feine Textur. Da- mit zählt er zu den edelsten Superiore aus dem Herzen des Val- policella. Neben dem großartigen Amarone ist der Superiore von diesem Terroir ein weiterer Wein mit unverwechselbarem Aus- druck. Köstlicher Rotwein zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
91 Suckling
ANGEBOT
91 Suckling ANGEBOT
2022 ROSSO DI MONTALCINO Siro Pacenti | Italien, Toskana
Verführerischer Roter aus der Toskana, hundertprozentig Sangiovese. Nach einer kurzen Zeit der Belüftung entfaltet sich der geballte Duft saftiger Schwarzkirschen, feiner Vanillenoten und eines Hauches Lakritz. „Viele Holzgewürze und Tannine mit üppigen, reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren, Schokolade und Walnüssen. Ziemlich vollmundig, modern und geschliffen, mit einer guten Menge an Tanninen, die in einem langen, schmackhaften Abgang verschmelzen“, so beschreibt ihn der Weinkritiker James Suckling. Der Stil Siro Pacentis ist besonders, die Qualität über jeden Zweifel erhaben. Ein bemerkenswerter Rotwein, der sich perfekt für den italienischen Abend im Kreise von Freunden und zu ehrlicher, grundsolider Küche eignet.
31271-21
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinkreife: jetzt bis 2028
Literpreis: 23,87 €
Temperatur: 14–16 °C
32102-22
Alkoholgehalt: 15,5 % Temperatur: 16–18 °C
Artikeldetails:
statt 19,90 € (0,75 l) 17,90 €
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2030
Literpreis: 31,87 €
statt 25,90 €
(0,75 l) 23,90 €
Kölner Weinkeller — Stolberger Straße 92, 50933 Köln — koelner-weinkeller.de — Bestellhotline +49 221 13 97 28-0 — Angebote gültig bis 22.2.2026
Januar 2026
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