OMIE | CRACKERS À L'EMMENTAL
Omie souhaite rendre désirable et gourmande une alimentation qui prend soin de la planète et des hommes.
Le défi avec ces crackers était d’allier gourmandise et ingrédients bruts et locaux issus de l’agriculture bio et régénérative.
Pari réussi avec les crackers à l’emmental : ✓ Farine de blé : blé 100% Bourgogne, issues d’une coopérative pionnière en agriculture biologique, accompagnement transition Omie ✓ Farine de sarrasin : sarrasin 100% Bourgogne qui permet de réduire la teneur en gluten de la pâte ✓ Emmental : acheté en direct fromagerie à - de 200km, le CDC bio permet d’assurer un ensemble de garanties sur le bien être animal ✓ Huile de tournesol : graines 100% Bourgogne issues d’une coopérative pionnière en agriculture biologique, accompagnement transition Omie agriculture régénérative, transformation dans la Drôme ✓ 40% moins salés que la moyenne du marché
L’ALIMENTATION : OMIE | CRACKERS À L'EMMENTAL
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