L’ESPRIT DES SIMPLES | TOUTES LES PRÉPARATIONS Le sol n’est jamais laissé à nu après un désherbage, mais paillé pour préserver la biodiversité du sol et réduire l’apport en eau pendant les périodes chaudes. Aucun produit phytosanitaire ni intrant n’est ajouté. Nous préférons les purins selon les besoins ainsi que les préparations biodynamiques dynamisées et pulvérisées au rythme des saisons. Ils déjà planté 2500 mètres de doubles haies sur les 3800, 7800 arbres entre les haies en agroforesterie régénérative des écosystèmes. Leur forêt (4 hectares- sans altérer les écosystèmes lors des coupes) permettra selon leurs calculs de faire baisser la température de 8°C l'été en apportant 20% d'humidité en plus, avec ralentissement des vents de 35 à 40% et de stocker 65000 m3/ an d'eau. Sur la surface de leur projet, ils absorbent 420 tonnes de co2 par an, et émettent 563 tonnes d'oxygène.
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