. קולינריה 4 גבוהה: טליאטלה אל-ראגו כאן לא אוכלים סתם "פסטה", כאן סוגדים לבצק. . Tagliatelle al Ragù המנה שחובה לטעום היא ה- רצועות פסטה דקיקות וצהובות שעוטפות רוטב בשר עשיר ועמוק. הימנעו ממלכודות התיירים ) הקטנות Osteria וחפשו את ה"אוסטריות" ( והרועשות שבהן התפריט כתוב בגיר על הלוח והכי חשוב? אל תקראו לזה "ספגטי בולונז"...
Hidden Gem הנה משהו שלא הסוד: החלון לוונציה הקטנה כולם מכירים: בולוניה יושבת על רשת תעלות Via Piella עתיקה שרובה כוסתה. ברחוב מסתתר חלון קטן בקיר אדום. כשפותחים אותו, מתגלה מראה סוריאליסטי של תעלה זורמת בין הבתים הצבעוניים, שנראה בדיוק כמו ונציה. רומנטי, מפתיע וסופר-אינסטגרמי.
. תצפית אורבנית 5 ממגדל אזינלי רוצים את התמונה שתנצח את הפיד? תצטרכו לעבוד מדרגות עץ עתיקות בתוך מגדל 498 בשבילה. טיפוס של אזינלי הנטוי יביא אתכם לגג העולם. מלמעלה, הגגות האדומים של העיר נפרסים כמו שטיח, ובימים בהירים רואים את האלפים. המאמץ שווה כל רגע.
ישראייר מגזין | 26
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease