Nyheter vår - vinter 2022
Svange også kjent som flanke eller bukside. Blir også brukt til lammerull. Lammesvangen er langtids tilberedt med sous vide for ekstra mørhet. Trenger en lett oppvarming i pannen før servering.
Krydret lammeribbe i skiver som er langtids tilberedt med sous vide for ekstra mørhet. Trenger en lett oppvarming i pannen før servering.
Lammesvange, sous vide, Unil+ Idsøe
Innhold:
8 x 870 g Pakker
Lammeribbe, sous vide, Unil+ Idsøe
Innhold:
8 x 870 g Pakker
Forpakning: Oppbevaring:
Forpakning: Oppbevaring:
Kjøl
Kjøl
EPD:
EPD:
Porcetta er en ribberull, som er krydret med fennikel, rosmarin, hvitløk og sitron. Tilberedt med Sous vide over lang tid gjør porcettaen perfekt mør.
Porcetta, sous vide Unil+ Idsøe
Innhold:
2 x 4,2 kg Pakker
Forpakning: Oppbevaring:
Kjøl
EPD:
11
Made with FlippingBook flipbook maker