de la semaine RECETTE Crème d’asperges Évidemment, une soupe à base de bouillon maison est toujours extraordinaire, mais on n’a pas toujours ce précieux ingrédient sous la main. INGRÉDIENTS : • 180 ml (3/4 tasse) d’eau • 3 ml (3/4 c. à t.) de sel • 450 g (1 lb) d’asperges • 250 ml (1 tasse) de crème 15 % • 0,5 ml (1/8 c. à t.) de poivre • 1 ml (1/4 c. à t.) de fenouil séché (facultatif) • 30 ml (2 c. à s.) de beurre
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Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net
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Signes chanceux de la semaine : VIERGE, BALANCE ET SCORPION
BÉLIER (21 MARS - 20 AVRIL) Vous aurez de nombreux déplacements à faire pour le travail ou pour une histoire concernant votre santé ou celle d’un de vos proches. Il y a aussi beaucoup d’argu- mentation en vue. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) En général, l’argent est toujours un fac- teur important dans votre vie. Vous de- vriez désormais être en mesure de vous donner certaines garanties à plus long terme pour votre avenir. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vos jeunes enfants ne sont pas de tout repos, mais ce n’est pas ce qui vous empêche de les gâter et de les aimer pro- fondément. Vous bénéficierez par ailleurs d’une augmentation de salaire. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Un peu de réflexion s’impose avant de passer de la parole aux actes. Si vous vous cherchez sur le plan profession- nel, vous aurez une illumination pour entreprendre une brillante carrière. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Après avoir subi une dose massive de stress, il est important de se reposer et de se ressourcer. Vous apprécierez gran- dement les activités plus passives pour récupérer un peu. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Vous serez en mesure d’élargir considéra- blement votre réseau de contacts. Même s’il s’agit d’un contexte professionnel, vous vous ferez de nouveaux amis agréables à fréquenter. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Vous pourriez envisager d’aller vivre à l’étranger pendant un certain temps. Au travail, on vous mettra en contact avec des gens de diverses nationalités, ce qui vous sera très profitable. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Si votre partenaire de vie est d’une au- tre origine que la vôtre, il est possible que certains ajustements s’imposent entre vous. Un meilleur équilibre des tâ- ches à la maison serait apprécié. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Vous êtes excessif dans l’âme, et vos émotions pourraient se faire sentir avec une grande intensité. Cette situation fa- vorisera fortement l’artiste qui sommeille en vous. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Au travail, vous aurez à fignoler une négo- ciation jusque dans ses moindres détails avant de conclure quoi que ce soit. Côté sentiment, n’ayez crainte, votre âme sœur se manifestera. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Votre estime personnelle grandit, ce qui vous permettra d’aspirer à des fonctions plus prestigieuses au travail. Des efforts sont nécessaires pour entretenir une vie sociale active. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous gagnerez sûrement un concours de popularité ou quelque chose qui s’y rap- porte. Les gens se masseront autour de vous et seront très attentifs à chacun de vos propos, même les plus anodins. SEMAINE DU 17 AU 23 NOVEMBRE 2013
12- Raz-de-marée.
12- Les ouïes d’un violon.
HORIZONTALEMENT 1- Personne qui représente un groupe. 2- Qui ne sont pas symétriques. 3- Charrue à trois socs. – Grande famille unie par des règles. 4- Armée. – Couvre-pieds. 5- Année. – Boîte en fonte sur laquelle reposent les coussinets dans un laminoir. 6- Découvrit (se) la poitrine de façon peu convenable. – Éminence. 7- Qui a la forme d’un melon. – Causé un dommage. 8- Aromatisa. – Graffiti constituant un signe de reconnaissance. 9- Passe (qu’il) sous silence. – Profond dégoût. 10- Action de lancer. – Narrateur qui déclame les textes parlés dans un oratorio. 11- Augmenter légèrement le diamètre d’un alésage. – Ait une expression de gaieté.
– Du verbe «être».
– Hommes d’un dévouement aveugle et fanatique.
VERTICALEMENT 1- Se moque. – Reconnaître pour vrai. 2- Fausse, inexacte. – Du verbe «avoir». 3- Atteint par une maladie. – Sentis, supportas. 4- Habiterons. – Personnel. 5- Sujet conscient et pensant. – Précieux. 6- Monotropes. – Sièges. 7- Article étranger. – Plaintes, récriminations. 8- Composé organique. – Région anatomique. 9- Elle reçut le prix Nobel de la paix en 1979. – Garda le silence (se). 10- Privé d’humidité. – Jeu de mutation de l’orgue. 11- Montagne de Palestine où
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Moïse mourut. – Elle épousa Napoléon III sur qui elle eut une grande influence.
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PRÉPARATION : Chauffer l’eau et le sel jusqu’à ébulli- tion. Ajouter les asperges, cou- pées en diagonale, en bouts de 0,5 cm (1/4 po), couvrir et cuire environ 5 minutes ou jus- qu’à ce que les asperges soient tendres. Mettre dans le bocal d’un mélangeur électrique et fouetter jusqu’à ce que le tout soit lisse. Ajouter la crème, le poivre et le fenouil et fouetter encore. Remettre dans la casse- role et bien chauffer sans tou- tefois laisser bouillir. Ajouter le beurre et servir. Recette et photo : La bonne cuisine de Margo Oliver.
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
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